このおいしいケーキは非常に迅速に、簡単な製品から作られるので、いつでも家族やゲストを喜ばせることができます。
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あなたが必要になります
- バター200グラム;
- ケーキに砂糖180グラム、クリームに砂糖50グラム。
- バニラシュガー10グラム（1小包）;
- 鶏の卵5個;
- 小麦粉250グラム;
- ベーキングパウダー小さじ1。
- ミルク50 ml;
- 桃6個（季節外れの場合は缶詰にすることができます）;
- ナシ大1個（または小2個）;
- 高脂肪サワークリーム（少なくとも25％）400グラム。
- 塩1ピンチ（味見のため）;
- アーモンドのパン粉または装飾用のスライス。
取扱説明書
1
ひしゃくでバターを溶かして柔らかくします（泡が出ないようにしてください！）。 砂糖を加えて挽く。 次に、バニラシュガー、あらかじめ溶いた卵を加え、すべてが滑らかになるまで混ぜます。 冷たいミルクに細い流れを注ぎ、再度混ぜます。
2
小麦粉を細かいふるいにかけ、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。 液体混合物に徐々に加え、滑らかになるまで完全に混合し、ミキサーを使用できます。 生地はサワークリームのコンシステンシーでなければなりません。
3
グラタン皿を用意し、生地を注ぎます。 桃と梨を薄切りまたは薄切りにします。 果物が硬い場合は、できるだけ薄く切ります。 生地の上に重ねて置きます（同時に、果物の一部が生地に「落ち」ます）。
180度の温度に予熱されたオーブンに40〜45分間入れます。
4
ケーキを焼きながら、クリームを準備できます。 濃いサワークリームをミキサーで砂糖と混ぜます（粉砂糖を服用できます）。 シナモンやバニラシュガーもクリームに加えることができます。 30分間冷蔵します。
5
ホットケーキにコールドクリームを置き、室温で約20〜30分間放置します。 アーモンドのパン粉をふりかけ、好きなように飾ります。
6
ケーキが冷めたら、冷蔵庫に数時間入れます（夜にできます）。 ケーキの準備ができました！
役立つアドバイス
このレシピにはたくさんの砂糖が含まれています。お菓子に自分を制限する場合は、2倍少なくするか、果糖に置き換えることができます。
これらの果物が手元にない場合は、他のものを食べることができます。