ナスは見た目よりずっと多く作ることができます。 たとえば、非常においしいと元の前菜-plant子「マントル」。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -薄いナス-1個;
- -ハードチーズ-50 g;
- -ニンジン-1個;
- -ニンニク-1クローブ;
- -ひき肉-300 g;
- -タマネギ-1個;
- -卵-1個;
- -塩;
- -コショウ。
取扱説明書
1
ナスを徹底的にすすぎ、フォークでさまざまな場所にいくつかの穴を開けます。 この形で、オーブンにそれを送り、完全に調理されるまで焼きます。 その後、冷やして切ります。
2
その間に、ニンジンを洗って皮をむきます。 粗いおろし金を取り、その上に所定の野菜を刻みます。 すりおろしたにんじんを鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。 その後、クール。
3
できれば大きめのハードチーズを挽く。 その後、次の材料と混ぜます：煮込んだニンジン、すりおろしたニンニク、細かく刻んだパセリ。 すべてを徹底的に混ぜます。 したがって、充填物が得られた。 スライスしたナスに入れます。
4
ミンチ肉、卵、塩、コショウ、タマネギなどの材料をミキサーで混ぜます。 この混合物を粉砕します。 しがみつくフィルムの上に置いて、均一に分布するようにします。 詰め物にナスを詰めます。 フィルムの端をそっと持ち上げて接続します。 結果は一種のロールになるはずです。
5
フィルムをはがし、出来上がったロールをグリースを塗ったベーキングシートの上に置き、オーブンに送ります。オーブンは180度に加熱されています。 皿の準備は黄金色で判断できます。 Egg子「マントに」準備が整いました！