アランチーニはイタリア料理の料理で、小さなおにぎりとひき肉またはチーズをパン粉で巻いて揚げたものです。
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あなたが必要になります
- ご飯100g
- 豚ひき肉100 g
- パン粉50 g
- 玉ねぎ½
- 味に塩と黒胡pepper
- 揚げ植物油
- トマトソース50 g
取扱説明書
1
タマネギの皮をむき、洗って、細かく刻んでみじん切りにした肉にのせます。 刻んだ肉にコショウと塩を加え、ヘラで混ぜます。 すべての材料をボウルに入れます。
2
きのこの肉から、直径2 cmのボールを作り、ご飯でそれを接着します。 ご飯は非常にねばねばしているので、これで問題はありません。
3
パンくずリストのパンボール。 パン粉は、私たちが必要とする薄い層で米によくくっつきます。
4
鍋に植物油を注ぎ、火の上に置きます。 オイルが温まったら、ボールを浸します。 あなたは米粒を投げることによって油の準備ができていることを確認することができます-それはシューッという音する必要があります。 アランチーニが不十分に加熱された油に浸されている場合、それらは非常に油が多く油っぽい。 金色になるまでボールを炒め、皿に移します。
注意してください
アランチーニは、夕食後に残ったご飯やリゾットの残りから調理するのに非常に便利です。
役立つアドバイス
アランチーニは、トマトソースに浸して食べる。
元のレシピはブルガーを使用していましたが、私たちの街ではどこでも買うことができないため、私はご飯に置き換えました。 とても美味しかった！