あなたがあらゆる種類の調味料が好きなら、きっとあなたは私が提供したいものが好きになるでしょう。 そして、私は自宅でナスとアディカを作ることをお勧めします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ナス-1 kg;
- -トマト-1.5 kg;
- -ピーマン-1 kg;
- -ニンニク-300 g;
- -唐辛子-4個;
- -酢-100 ml;
- -砂糖-大さじ1;
- -ディル-1束;
- -パセリ-1束;
- -塩;
- -植物油-250 ml。
取扱説明書
1
トマトの場合、次の手順を実行します。徹底的にすすぎ、4つの等しいスライスにカットします。 唐辛子は、前に芯を取り除いて、大きな部分に切る必要があります。 刻んだトマトとピーマン、皮をむいたニンニクは、肉挽き器を使用して刻む必要があります。
2
ナスを洗って細切りにします。 鍋を取り、植物油を注ぎ、そこにすべての野菜を移します。 それらに砂糖と塩を加えます。 得られた混合物が入った鍋を火の上に置きます。 塊が沸騰したら、ふたで覆い、非常に弱火で40分間調理する必要があります。
3
ディルとパセリをよくすすぎ、細かく刻む。 みじん切りの野菜を野菜の混合物に加え、2分間調理します。 それから酢を加え、沸騰しないように2分間温めます。 皿を土手に注ぎ、しっかり閉めることが残っています。 ナスとアジジの準備ができました！
