先進文明国では、現代の食料品店が提供する商品は、通常、そのエネルギー価値、価格、メーカーだけでなく、受け取った方法によっても分類されます。 バイヤーにこの種の明確な情報が提供されるヨーロッパ諸国とは異なり、ロシアの製品の環境の清浄度を判断することはかなり困難です。
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多くのヨーロッパ諸国の店頭にある野菜や果物は、遺伝子工学を使用して作成された製品、肥料を使用して栽培された製品、または化学成分を使用して製造された製品、および環境に優しい製品に分類されます。 後者のグループから高品質の製品を入手することは、環境エコロジーが悪いため、より複雑なプロセスです。
環境に優しい製品の栽培と生産は、特別なサービスによって厳密に管理されていますが、1991年にヨーロッパで署名された協定に基づいて、そのように認識されています。 このドキュメントでは、有機農産物の栽培基準について説明しています。
有機食品は、有害な化学物質を含まない適切な肥料の栽培に使用される場合にのみ、そのようなものと見なされます。 さらに、そのような製品は安全なパッケージングを備えており、その製造には最終製品の環境品質を侵害しない技術が使用されています。
製品の環境の清浄度を判断するには、パッケージを見てください。 プラスチック容器とビニール袋に入れられた製品は、このリストからすぐに除外されます。 純粋な製品は、ほとんどの場合ガラスまたは金属の容器で販売されています。
しかし、悪徳メーカーが環境にやさしい製品を装って遺伝子組み換え製品や硝酸塩含有製品を提供することがよくあります。 それらの価格は高く、肥料を含まず、原産地である商品も同様です。 その結果、買い手は、何も彼の健康を脅かすという絶対的な確実性でそれらを獲得しません。
残念ながら、GMO製品を識別するための個人使用デバイスはまだ作成されていません。 しかし、大量の硝酸塩を含む野菜や果物の購入から身を守ることはできます。 これらの目的のために、ニトラトマーという特別な電子機器を購入できます。 それはサイズが小さく、ポケットに簡単に収まり、市場や店に持って行くことができます。 装置は硝酸塩の投与量を測定し、データをその最大許容濃度（MPC）の基準と比較します。 機器の測定値がMPCの外にある場合、そのような製品の購入を拒否することをお勧めします。
野菜や果物を購入するときは、完璧な形をした果物を追いかけてはならず、それらに庭の害虫の痕跡がありません。 それどころか、果物が遺伝的に改変されていない可能性が最も高いことを示唆するのは、最も理想的な表現ではなく、最小限の量の化学物質を使用して成長させたものです。 肥料。 ワームホールの存在は、提供される製品が環境に優しいことも証明しています。
初期の野菜、果実、果物を購入しようとしないでください。多くの場合、大量の様々な化学物質がそれらを素早く熟成させるために使用されます。 これは初期のスイカに特に当てはまります。原則として、硝酸塩が多く含まれており、食中毒を引き起こすことがよくあります。
残念ながら、現代の現実では、環境に優しい安全な製品のみを購入するのは非常に困難です。 問題は、その範囲が人間の食事を十分に確保できるほど大きくないことに加えて、生産量も限られていることです。 市場からの製品は、スーパーマーケットからの製品よりも良く安全であるという広く信じられていることは、長い間無関係です。 市場で販売される農産物の主要部分は、大規模な小売チェーンで販売されるものと同じ生産者によって供給されますが、その価格は著しく高くなる可能性があります。 この場合、確実な製品を持つ複数のメーカーを選択し、それらの製品を購入しようとする方が正しいでしょう。 多くの企業は、サイトでの生産プロセスを詳細に説明しています。これは、情報に基づいた選択を行うのに役立ちます。