東部では、多くの儀式と信仰が米春雨に関連しています。 それと料理は、過剰な体重と体の崩壊の兆候で使用することをお勧めします 彼らは有害なエネルギーを消費すると信じられています。 日本人は、米春雨を食べることは寿命を延ばし、幸福をもたらすと信じています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- レシピ「春雨のパイナップルシュリンプソース」：
- 米春雨100 g;
- 大さじ2 植物油;
- 皮をむいたエビ200 g;
- パイナップル缶詰200 g;
- 100 gのネギ;
- 大さじ2 トマトペースト;
- コリアンダー50 g;
- 大さじ2 醤油;
- 挽いた黒胡pepper 1ピンチ;
- 1つまみの挽いた唐辛子;
- 味の塩;
- 100 mlのパイナップルジュースの缶詰;
- 1/2個 ライム。
- レシピ「チキンとライスの春雨サラダ」：
- 米春雨170 g;
- 鶏ムネ肉450 g;
- 230 gのネギ;
- ニンジン3個;
- 120 gのほうれん草;
- 大さじ1 ピーナッツバター;
- ニンニク1片;
- 小さじ1 生g
- 小さじ1/2 唐辛子;
- 大さじ1 1/2 醤油;
- 味に塩。
- レシピ「春雨と牛肉のスープ」：
- 牛肉500 g;
- きのこの700 g;
- 米春雨200 g;
- 大さじ3 醤油;
- ニンニク2片;
- 小さじ1 砂糖
- パセリ1束;
- 味に唐辛子;
- バター50 g;
- 水8杯;
- ネギ;
- ゴマ
- 塩。
取扱説明書
1
パイナップルシュリンプソースのライス春雨。鍋に植物油を注ぐ。 ネギを細い輪に切り、鍋に入れ、約3分間炒める。 パイナップルを小さな立方体に切り、鍋に加えます。 また、2種類のコショウ、塩、ライムジュース、醤油を加えます。 2分間煮込みます。 トマトペーストを入れて、2分間煮ます。 エビを追加し、さらに2〜3分調理します。 コリアンダーを入れ、ストーブから取り出します。
2
揚げ油を予熱します。 春雨を半分に分け、少しずつ熱いオイルに浸します。 白くなり、膨らむはずです。 スロットスプーンで春雨を取り除き、ザルまたはふるいに入れて、残った油が塩分を排出できるようにします。
3
チキンとライスの春雨サラダ2リットルの鍋に半分の水を入れ、塩を加えます。 カバー、中火にかけ、水が沸騰するのを待ちます。 その後、ふたを持ち上げて、鍋を熱から取り除きます。 鍋に米春雨を入れ、かき混ぜ、蓋をする。 3分後、春雨をザルに入れ、温水ですすいでください。 春雨をタオルの上に置き、乾かします。
4
鶏ムネ肉をoilで、細く切る。 ネギをすすぎ、スライスします。 にんじんを輪切りにします。 ほうれん草を洗ってサラダ用に切る。
5
ソースパンでオイルを加熱し、中火で3分間加熱します。 ネギ、ニンジンをシチュー鍋に注ぎ、沸騰した油で2分間炒める。 鶏肉、唐辛子、ニンニク、生ingerを入れ、3〜4分間炒める。 醤油とほうれん草を加え、沸騰した油でさらに2〜3分間炒めます。 春雨を加えて混ぜます 野菜を添えて、温かいまたは冷たいお召し上がりください。
6
ビーフンとビーフのスープビーフを薄切りにします。 醤油、パセリのみじん切り、砂糖、唐辛子を混ぜ、牛肉を1時間混ぜます。 キノコをスライスし、バターで炒め、コップ一杯の水を加えて10分間煮る。
7
お湯を沸かし、マリネと牛肉を加え、沸騰させます。 排泄されたジュース、塩と一緒にキノコを追加し、さらに10分間調理します。 米春雨をoilでてボウルにのせ、スープを注ぎ、ねぎとごまを振りかける。
注意してください
ライスヌードルには3種類あります：細い麺-ファンチョース、ロクシナ、麺だけ-春雨。 調理時間は麺の太さに依存します。 大豆と鶏の胸肉のステーキ入りチャーハン。 ライスヌードルの調理方法ヌードルが柔らかくなるまで、ライスヌードルを温水に5〜20分間浸します。
役立つアドバイス
鶏の胸肉を短冊状に切り、素早くかき混ぜ、炒める。 プレートに入れ、カバー。 鶏肉を揚げたバターに、さいの目に切った野菜（キャベツを除く）を加え、よくかき混ぜながら数分間調理し、少量の鶏肉スープを加えます。 野菜の準備ができたら、鶏肉を追加します。 沸騰した水を米麺に注ぎ、3分間放置します。 チキンと野菜の入ったフライパンに麺を入れて移します。 すべてを素早く混ぜ、コショウと醤油で味付けします。 皿の準備ができました。
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