ファーストフードは非常に魅力的ですが、常に健康的な食べ物ではありません。 家庭料理では、彼女は彼女の味を失うことはありませんが、彼女は品質に大きな利益をもたらします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- ポテトチップスの場合：
- ひまわりまたはオリーブオイル;
- 4-5個のジャガイモ;
- 塩
- スパイス
- ホイル。
- ハンバーガーの場合：
- 牛肉400 g;
- オニオンヘッド2個;
- バター50 g;
- 小麦パン;
- マスタード
- ケチャップ
- ガーキン。
取扱説明書
1
ポテトチップスポテトを洗って皮をむき、厚さ2-6ミリのスライスに切り、ボウルに入れ、小さじ1杯の油を注ぎ、混ぜます。 オーブンを200°Cに予熱します ベーキングシートをホイルで覆い、油を塗り、ジャガイモを1層にし、オーブンに20分間入れます。
2
調理中にジャガイモを確認します。スライスの端が内側に曲がっている場合は、フライパンを取り外し、チップをペーパータオルの上に置いて余分な油を取り除きます。 塩、味にスパイスを加え、混ぜる。
3
ハンバーガーハンバーガーのパテを前もって準備します。牛肉を肉挽き器に2回通し、ひき肉、塩、胡pepperを塩で味付けします。 それぞれ約70〜100グラムのいくつかの同一の部分に分け、それらをベーキング羊皮紙に置きます。
4
各部品からボールを形成し、平らにして、厚さ約0.5〜1センチのカツレツを作ります。 カツレツを冷凍庫に1.5〜2時間入れます。
5
炒めた玉ねぎを準備します。2個の玉ねぎを洗って細かく刻みます。 フライパンにバター50グラムを溶かし、そこに玉ねぎを注ぎ、必要に応じて塩と胡pepperを加え、玉ねぎがパチパチと音がするまでソテーします。 完成した玉ねぎをペーパータオルに移し、余分な油を取り除きます。
6
大さじ1杯の植物油をフライパンに注ぎ、フライパンに冷凍パテを入れて置きます。 両側で1〜2分間炒め、木製のヘラでつぶします。 火を弱め、蓋をして肉ができあがるまで調理し、ペーパータオルでパテを乾かして余分な脂肪を取り除きます。
7
小麦パンを半分に切り、パンから少しの果肉を取り出すことができます。 カツレツをバンズの下半分に置き、マスタードとケチャップでカツレツを広げ、ガーキンを2〜3枚のプレートに切り、カツレツを乗せて揚げた玉ねぎのティースプーンを振りかけ、バンズの後半で覆います。 必要に応じて、新鮮な野菜を追加できます：トマト、キュウリ、ハーブ。
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