野菜枕のヒラメロールは、お祝いテーブルに最適です。 また、この料理はご家庭用に準備することができ、彼らはその繊細で洗練された味にも感謝します。
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この料理の一部ではたった250 kcalであることに注意してください。 したがって、自分自身を美味しく扱いながら、少し余分な体重を減らしたい人に最適です。
約4人前を調理するには、次のものが必要です。
•フィレの形のヒラメ8個（各約80グラム）。
•レモン汁大さじ3。
•1キューブのスープ（魚が望ましい）。
•ニンジン2個。
•サワークリームの半分のガラス。
•パセリとセロリの根。
•緑（ディル、ミント、バジル）。
•味の塩。
ヒラメの切り身を枝肉に沿って半分に切りました。 レモン汁を加熱し、その中のスープのキューブを溶かします。 得られた混合物で魚のすべての面をコーティングし、魚の皮が内側になるようにロールを形成します。
ニンジン、パセリの根、セロリの皮をむきます。 次に、それらを小さな立方体に切り、半リットルの沸騰したお湯で5分間調理します。 得られたブロスを別のボウルに注ぎます。
スープにサワークリームを追加し、沸騰するまで待ちます。 そこに野菜を入れてから、それらの上に転がします。 蓋をして弱火で6分間煮る。 野菜を洗い、乾燥させ、葉を引き裂き、皿を飾ります。