ダイエット中、時にはおいしいものを甘やかす必要があります。 果物と砂糖のないケーキは、体重が増えず、気分が良くなるのを助けます。 フルーツはヨーグルト、クリームとよく合います。 そのような材料を使用したケーキは、低カロリーで、美味しくて健康的です。
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いちごケーキ
イチゴを使った乳製品をベースにした軽いデザートを作ります。 生地には砂糖のグラムはなく、クリームにはほんの少ししかありません。 クリームはバターよりカロリーが少ない。 したがって、適度なこのようなクリームは体重を減らすことができます。 必要なものは次のとおりです。
テストの場合：
-70ドライビスケット;
-30 gのスキムミルク;
-大さじ1 バター;
-大さじ2 ハニー。
白いムースの場合：
-100 gの野菜クリーム;
-250 gの脱脂ナチュラルヨーグルト;
-大さじ2 ゼラチン;
-大さじ3 砂糖または蜂蜜。
ピンクのムースには、白と同じものに加えて、新鮮なイチゴ120 gが必要です。
イチゴのムースの場合：
-大さじ1 l ゼラチン;
-イチゴ200 g。
クッキーはパン粉に砕き、牛乳、温めた蜂蜜とバターを加え、混ぜる必要があります。 直径20 cmの高い形状を取り、その表面を食物セロファンで裏打ちし、クッキー生地を底に置き、平らな層でそれを打ち込みます。 金型を冷凍庫に入れます。
白いムースに進みます。 最初にゼラチンを25分間浸します。 溶解するように70°Cに加熱します。 チルドクリームをホイップします。 それらに砂糖を注ぐか、液体の蜂蜜を入れ、ヨーグルトを追加し、マスを静かに混ぜます。 わずかに温かいゼラチンを注ぎ、混ぜます。 冷凍庫から型を取り外し、ムースを注いで、再び取り外します。
ムースを20分間凍結させてから、ピンクのムースを調理します。 白のように、ゼラチンを注ぐ直前に、イチゴを追加し、ミキサーでつぶします。 凍った白いムースにそっと注ぎ、1時間冷蔵庫に入れます。
この時間の後、イチゴのムースの調理を開始します。 ベリーをマッシュポテトに変え、あらかじめ浸して溶解させたものを火ゼラチンに加えます。 質量をかき混ぜます。 ケーキの上にそれを注ぎ、冷蔵庫に一晩入れます。 朝、フルーツケーキを用意し、イチゴで飾って、必要に応じてホイップクリームをかけ、30 gのおろしブラックチョコレートを振りかけます。