栄養士は、カボチャとカボチャの種の利点について誤って言うことはありません。この鮮やかなオレンジ色の野菜には、健康を改善する健康的なビタミンとミネラルが多く含まれており、味も抜群です。
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カボチャは、ハロウィーンの有名なシンボルであるだけでなく、非常に美味しくヘルシーな野菜であり、どのテーブルにもあります。 カボチャは、人体の健康的な発達に必要なビタミン、微量元素、マクロ元素、貴重なミネラルの含有量のチャンピオンです。 グループB、T、PP、K、E、Cのビタミン、カロチン、マグネシウム、カリウム、カルシウムが含まれています。
栄養学者がカボチャを最も有用な野菜の1つと呼ぶのは無駄ではありません。子供の食事に適しており、アレルギー患者に簡単に許容され、胃炎や消化性潰瘍の人々の食事栄養に最適です。
カボチャに含まれるカロチンは、免疫システムを強化し、若さを延長し、代謝を促進します。 カロチンとペクチンの含有量が多く、低カロリーであるため、カボチャは優れた食事です。 焼きカボチャは味が良く、100 gあたり40 Kcalしか含まれていないので、体重を減らして代謝プロセスを正常化しようとする人のために食事に含める必要があります。
さらに、カボチャに含まれる物質は、血管壁を強化し、血中コレステロールを低下させます。これは、アテローム性動脈硬化のリスクを減らすことを意味します。
それとは別に、カボチャ油にはオメガ-3およびオメガ-6多価不飽和脂肪酸が豊富であることは注目に値します。 カボチャ油の数は魚油を上回ります。魚油は、しばしば栄養の記録保持者と考えられています。 カボチャ種子油を定期的に使用すると、うつ病を効果的に防ぎ、ストレス耐性を高め、心臓を強化し、肌と髪に栄養を与えます。 かぼちゃとかぼちゃの種油は、疲労、過労、抑うつ障害、記憶障害、精神的感情的背景の優れた治療薬です。 このユニークな野菜は体を素早く慎重に洗浄し、毒素と有害な代謝産物を除去し、腎臓と排泄系の機能を改善します。
最後に、カボチャは、子供や大人にアピールする心地よい甘みがあります。 そこから、野菜のシチュー、甘いペストリー、フルーツシリアルで終わる料理を作ることができます。 かぼちゃは、おいしくて健康なのは反意語ではなく同義語であるという真の証拠です。
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