非常に珍しいオリジナルのレシピは、毎日のメニューを多様化します。 ペーストには有用な成分のみが含まれているため、家族の最も小さなメンバーにも与えることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -1 kgの無脂肪カッテージチーズ;
- -ピットオリーブ100 g;
- -4中ズッキーニ;
- -4つの中程度のピーマン;
- -50 gサワークリーム;
- -ディルフレッシュまたはドライ;
- -ニンニクの3クローブ;
- -30 gの植物油;
- -酢5 g;
- -調味料-味に。
取扱説明書
1
ズッキーニは、皮をむかずに、薄い平行平板に切り、5 gの酢を加えて塩水に浸しました。 このように1分間置いてから、タオルを送って余分な水分がなくなるようにします。
2
ピーマンを洗い、ピットで真ん中の皮をむき、細いストリップに切る。 ニンニクの皮をむき、ナイフで切る。
3
ストーブが温まったら、30 gの油をストーブで加熱したシチュー鍋に注ぎます-ペッパーシチューを投げます-5分間。 シチューの終わりに、準備されたニンニクを投げます。 熱から取り除き、冷まします。
4
ブレンダーを使用してカッテージチーズとサワークリームを混ぜます。 オリーブをスライスし、ディルを細かく刻み、カッテージチーズとすべてを穏やかに混ぜます。 混合物に塩をし、スプーンで再び混ぜる。
5
ズッキーニストリップを長方形のグラタン皿の底と側面に置きます。 すべて密なレイヤーで-ストリップを形状に垂直に配置します。
6
結果として生じるズッキーニの「ベール」の上に、カッテージチーズの3番目の部分を配置し、冷やした胡pepperとニンニクの上に広げます。 次に、カッテージチーズの2/3、次の層を入れます-コショウ、再び残りのすべての豆腐塊を覆います。 ズッキーニの残りのストリップもすべて、垂直に閉じます。
7
得られたカードペーストを冷蔵庫の「休息」に7時間送ってください。
8
提供する前に、大きな美しい皿を置き、中程度の厚さのスライスに非常に鋭いナイフでカットします。