ママや祖母が作った香りの良い自家製ケーキは、子供時代の最高の思い出です。 ケーキとパイ、詰め物のあるなしのロール、ロールとケーキ…そしてもちろん、クッキー。 口の中でとろける、甘く、溶けて、その味は忘れられない。 あなたの子供と孫に人生の楽しい思い出を与えてください。 クッキーを焼く！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 200 gサワークリーム;
- 150 gバター;
- 1.5カップの小麦粉;
- ジャム
- または
- 200 gマーガリン;
- 砂糖0.5カップ;
- 1卵黄;
- ココア小さじ1。
- 小麦粉2カップ;
- アイシングシュガー。
取扱説明書
1
バター150gを細かく刻み、沸騰せずに弱火で溶かす。 火から皿を油で取り除き、少し冷まします。
2
サワークリーム200 gをチルドバターに加えます。 滑らかになるまですべてをかき混ぜます。
3
サワークリームとバターに小麦粉1.5カップを加え、急な生地をこねます。
4
テーブルに小麦粉を振りかけ、生地をのせ、薄い層に丸めます。
5
生地を6 * 10 cmのストリップに切ります。
6
生地の各ストリップの長辺に沿ってジャムを置きます。 生地を転がして、中身が入った長いロールが得られるようにします。 さまざまな果物や果実のジャムを使用すると、 クッキーの味が変わります。
7
天板を天板で覆い、その上にクッキーを置きます。
8
180度に予熱したオーブンで調理するまでクッキーを焼きます。
9
弱火で200gのマーガリンを溶かしてショートブレッドクッキーを作ります。
10
0.5カップのグラニュー糖を溶かしたマーガリンに注ぎ、滑らかになるまですべてをかき混ぜます。
11
この塊に生卵黄を1個加え、砂糖が溶けるまですべてを泡立てます。
12
別のボウルに、小麦粉2カップとココア小さじ1杯を混ぜます。 この混合物をマーガリン、砂糖、卵黄の入ったボウルに注ぎ、生地がそれほど冷たくないのでこねます。
13
小麦粉をまぶしたテーブルの上で、生地を厚さ1 cmの層に広げ、型でさまざまな図形を切り抜きます。 鋭いナイフで生地を菱形または正方形に切るだけです。
14
ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートにクッキーを置き、快適な黄金色になるまでオーブンで焼きます。
15
完成したクッキーを皿に置き、粉砂糖を振りかけます。
注意してください
ジャムはベーキング中は非常に高温です。 フライパンから取り出したばかりのクッキーを試している間に火傷をしないでください。
役立つアドバイス
詰め物入りのクッキーレシピでは、バターを高品質のマーガリンに置き換えることができます。
クッキーにお茶、牛乳、その他の飲み物を添えます。
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