おかずには、タマネギで揚げた肉を調理できます。 マッシュポテトまたはエンドウ豆、新鮮な野菜、米、そば、パスタを添えて提供できます。 そして、いつも心のこもったおいしい料理になります。 ジューシーで食欲をそそるように、肉を玉ねぎで炒める方法は？
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あなたが必要になります
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- 肉500 g;
- 3つの大きな玉ねぎ。
- マヨネーズ大さじ3。
- フライ用食用油;
- 豚肉のスパイス;
- ベイリーフ;
- 塩。
取扱説明書
1
骨のない豚肉を取り、冷たい水の流れの下で洗ってください。
2
肉を細かく切る。 鍋に入れます
3
玉ねぎの皮をむきます。 この料理を準備するには玉ねぎがたくさんあるに違いない。 タマネギを半分の輪に切る。
4
みじん切りにした玉ねぎを肉鍋に入れます。 すべてを手で混ぜ、肉を玉ねぎで軽く挽く。
5
鍋の内容物に塩をします。 豚肉に玉ねぎのスパイスを振りかける。 細かく砕いたベイリーフを追加します。 マヨネーズを鍋に入れてよく混ぜます。
6
蓋をして鍋を閉じ、2〜3時間冷蔵して肉をマリネします。
7
フライパンでオイルを強火で加熱します。 玉ねぎと肉を鍋に入れる。 熱を減らします。
8
薄茶色の皮が現れるまで肉を弱火で炒め、時々かき混ぜます。
9
肉が焦げたらすぐに、0.5カップのお湯をフライパンに注ぎます。 沸騰させる、かき混ぜる。 フライパンに蓋をし、調理するまで肉を煮る。
10
肉を皿に入れ、その横にサイドディッシュを置きます。 ホットでサーブ。
いってらっしゃい！
注意してください
揚げるときは、肉を乾燥させないことが重要です。
肉が非常に細かくカットされている場合、茶色の皮が現れたら、すでに準備ができているので、手順のステップ9は省略できます。
肉の入った鍋に水を注ぐときは、熱い蒸気で火傷しないでください！
役立つアドバイス
この料理を作るための豚肉の代わりに、牛肉や鶏肉を食べることができます。