ズッキーニは、冷凍、詰め物、揚げ物、煮込みなどができる多目的製品です。 これらの野菜の料理は美味しくて健康的です。 ズッキーニには、人体の正常な機能に重要な繊維、ビタミン、ミネラルが含まれています。 夏に最も人気のある料理の1つは、ズッキーニのフリッターです。
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あなたが必要になります
- -中サイズのズッキーニ
- -卵2個
- -小麦粉を大さじ数杯、ただし、一貫性のある状態でナビゲートする必要がある
- -ひとつまみの塩こしょう
- -植物油
取扱説明書
1
ズッキーニは、ブレンダーまたは粗いおろし器で洗ってすりおろす必要があります。 重要なのは、ズッキーニが古い場合は皮を取り除き、若い場合は鼻と尾だけを切り、野菜を完全にこすることができることです。 卵、プロバンスのハーブ、小麦粉、塩、こしょうを加えます。 すべての材料を完全に混ぜます。
2
少量の植物油を鍋で加熱してから、スプーンでスカッシュ混合物を広げます。 生地は濃厚なサワークリームに似ている必要があります。 液体の場合、結果としてパンケーキは薄く脆くなるでしょう。 生地が厚い場合、パンケーキは中に揚げないかもしれません。
3
ズッキーニを両側で金色になるまで炒め、へらで優しく裏返す必要があります。 ズッキーニは植物油をよく吸収するため、揚げた後、余分な脂肪を完全に吸収するペーパータオルの上にフリッターを並べることができます。
4
サワークリームと組み合わせた温かいスカッシュのパンケーキは、美味しくて栄養価の高い料理です。 オーブンで天板を焼き、天板を天板で事前に覆うこともできます。 この場合、天板は加熱されたオーブンに置かれます。
5
スカッシュフリッターのレシピはたくさんあります。 スパイシーな食べ物のファンは、ニンニクとさまざまな野菜を加えます。この料理にはスパイシーな香りがあります。