焼かないチョコレートケーキは、短時間で準備できる普遍的なデザートと考えられています。 主なものは、忍耐を持ち、デザートが完全に冷えるまで待ってから、お茶、コーヒー、または酒を添えることです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- ケーキの場合：
- -300グラムのショートブレッドクッキー、
- -110グラムのバター。
- クリームの場合：
- 味覚のために準備されたコーヒーの-100ミリリットル、
- -30グラムのゼラチン
- -600グラムのカッテージチーズ、
- -500 mlクリーム
- -130グラムの粉砂糖、
- -180グラムのダークチョコレート。
- 振りかける場合：
- -20グラムのココアパウダー。
取扱説明書
1
ケーキを調理します。
ブレンダーでクッキーを挽きます。 水浴または電子レンジでバターを溶かし、パン粉と混ぜます。 得られた質量を直径22 cmの型に移動します。 冷蔵庫でケーキパンをタンピングして取り出します。
2
クッキングクリーム。
好みに合わせてコーヒーを作り、室温まで冷やします。 冷却したコーヒーにゼラチン30グラムを注ぎます。
3
カッテージチーズをブレンダーに入れ、つぶすまで挽く。
4
柔らかくなるまで、冷やしたクリームを打ちます。 小さな部分では、クリームにアイシングシュガーを追加し、さらに2分間beatる。
5
チョコレートを水浴で溶かします（必要に応じて、電子レンジで溶かすことができます）。 チョコレートを室温まで冷やしてから、カードと混ぜます。 コーヒーとゼラチンを少し温めた混合物を加えて混ぜます。 ホイップクリームを入れて混ぜます。
6
チーズケーキを調理します。
冷蔵庫からケーキを受け取ります。 ケーキの上にクリームを入れ、平らにします。 ホイルで覆い、数時間冷蔵庫に入れて、一晩置くことができます。
7
ココアチーズケーキまたはチョコレートチップスを振りかけて味見をしてください。 型の壁に沿って慎重にナイフを引き、それによってチーズケーキを分離および除去します。 細かく切ってお茶を入れます。