牛タンのような内臓は、鉄や他の微量元素が含まれているため非常に便利です。 牛タンを調理するには、スロークッカーを使用するのが最適なオプションです。 この内臓は、個別に、または他の成分を追加して準備できます。
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牛タンは、あなたが適切に調理できるようにする必要がある非常に健康的な料理です。 これにより、すべての有益な特性が保持され、嗜好性が向上します。 牛タンは、スロークッカーで調理すると真の繊細さになります。 したがって、従来のガスストーブで内臓を調理する場合に比べて、調理にかかる時間は半分になります。
スロークッカーで牛タンを調理する簡単な方法
だから、料理を始めるには、牛タンを食べる必要があります、それは2キロまでの重さであることが望ましいです。 冷たい水の流れの下で内臓を徹底的にすすぐ。 次に、調理済みの舌をマルチクッカーに入れ、水で満たします（製品が完全に覆われるようにします）。 ここで、皮をむいたタマネギと皮をむいたにんじんを追加できます。 この野菜サプリメントは、完成した料理の味に完全に影響します。
調理するには、「スープ」または「煮込み」モードを選択します。 2時間以内に完了します。 したがって、牛タンの重量が2 kgを超える場合は、2.5〜3時間長く調理する必要があります。 スロークッカーで調理時間を2時間に設定した場合、1時間20分後にスパイスを追加する必要があります。 ベイリーフ、黒胡pepper、牛タンの調理専用に特別に購入したスパイスなどがあります。
内臓の準備ができたら、スロークッカーから取り出して、すぐに冷たい水で鍋に入れる必要があります。 温度が劇的に変化したという事実のために、硬い皮膚は剥離し、それを除去しても問題はありません。 すべて、牛タンは準備ができています。 これから、最も美味しい前菜を調理したり、サラダに追加したりできます。 内臓が調理されたスープで、おいしくて濃厚なスープを調理できます。