マッシュポテトが嫌いな人はいますか？ しかし、ジャガイモはほとんど調理されていることがありますが、冷蔵庫には牛乳がありませんでした。 ピューレには、子供の頃からお気に入りの料理の味を損なわない他の製品を追加できるので、それは問題ではありません。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ジャガイモ
- -水
- -味の塩
- -バター
取扱説明書
1
多くの主婦のよくある間違いは、ジャガイモを前もってきれいにし、それらを水の容器に入れることです。 この時間の間に、ジャガイモはすべての澱粉を与えます。 皮をむいたジャガイモを沸騰したお湯に入れるのが理想的です。
2
ジャガイモはふたの下で中火で調理されます。 水はジャガイモのみを覆う必要があります。 調理の終わりに、必要に応じて、バジルとベイリーフを加えることができる塩漬けが必要です。
3
ジャガイモは約20分間調理され、その後、ブロスを別の容器に移す必要があります。 ジャガイモは、必要に応じて、鍋で弱火でわずかに乾燥させることができますが、これはまったく必要ありません。 ジャガイモは、金属製のカローラやミキサーではなく、木製の器具で粉砕するのが最適です。
4
ジャガイモが少し乾燥していることがわかった場合、少し煎じ薬を加えることができます。 その後、バターが追加されます。 そのようなプロポーションはありません；それぞれが彼が適切だと思うように準備します。 ジャガイモは再び完全にbeatられます。
5
これらの製品をサワークリーム、クリーム、さらにはケフィアに置き換えると、おいしいマッシュポテトは牛乳とバターなしで完成します。 この場合、ケフィアまたはクリームを慎重に追加する必要があります。非常に暑い環境では、乳製品がカールする可能性があるためです。 予算オプションは、以前に植物油で揚げたタマネギのドレッシングを加えたマッシュポテトです。 多くのオプションがありますが、主なことは実験を続けることです。