「物語」-素晴らしい味のサラダ。 それは非常に「重い」成分で構成されていますが、実際には軽いことが判明しました。 もちろん、このサラダの驚くべき軽さの秘密を構成するすべてのささいなことを考慮しない限り。
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成分
鶏ムネ肉-300 g
シャンピニオン-200 g
ニンジン-1個
鶏卵-3個
ねぎ-2個
玉ねぎ-1個
植物油-30 ml。 （揚げるときに適用）
マヨネーズ-150 ml
最初のステップは、ニンジンをoilでることです。 調理は塩水で行う必要があります。 途中で、お湯と卵でフィレを調理できます。 ゆで卵を調理する必要があります。 卵は物語のサラダの主な成分の1つであるため、バランスを見つけて間違えないようにすることが非常に重要です。
ニンジン、切り身、卵の準備ができたら、それらを少しいじる必要があります。 鶏ムネ肉は非常に薄くスライスする必要があります。 皮をむいたにんじんは粗いおろし器でおろします。 卵の場合、物事はもう少し複雑です。 3つのリスと1つの卵黄は、ニンジンのように粗いおろし器に通さなければなりません。 残りの2つの卵黄は、最上層が準備されるまで脇に置きます。
これまでのところ、卵、ニンジン、鶏肉は終わりました。 キノコを始めましょう。 きのこが適切な味を得るためには、タマネギで揚げる必要があります。 主なものは、タマネギがすべてのジュースを失うことがないようにカットすることです。さもないと、サラダ全体が排水溝に落ちてしまいます。 キノコは塩でなければなりません。
すべての材料が頭に浮かんだので、今度はサラダのレイアウトを開始します。 サラダはいくつかの層で構成されています。 最初の層は、細かく刻んだ切り身とすりおろしたにんじんとマッシュルームを玉ねぎで炒めた混合物です。 各層の上部にマヨネーズを塗らなければなりません。 2番目の層は卵の空白です（3つのリスと1つの卵黄、大きなおろし器を通過します）。
2層目をマヨネーズで塗った後、青ネギを上に置き、細かいおろし器に通した後、残りの2つの卵黄で覆う必要があります。