すでにヒポクラテスの時代に、人々はオート麦の治癒特性について知っていました。 免疫システムを強化し、身体を浄化するために広く使用されていました。 今日、オート麦は最も消費されている穀物の1つです。
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誰もがオートミールの有益な特性を知っているわけではありませんが、実際にはそれほど多くはありませんが、多くの人がオートミールが伝統的なイングリッシュブレックファーストと見なされていることを知っています。
第一に、オートミールにはビタミンと微量元素が豊富です。 ビタミンA、アスコルビン酸、ビタミンK、E、Bビタミン（B1、B2、B5）、マグネシウム、鉄、カルシウム、リンなどが含まれています。
第二に、オートミールは食事の皿であり、身体に簡単に吸収されます。 イノシトールが含まれているため、「悪玉」コレステロールのレベルを下げることができ、コレステロールプラークの形成を防ぎます。 さらに、オートミールは血糖指数が低いため、病気の穀物に非常に有用な製品であり、身体を完全に飽和させます。
オートミールには治癒効果があります。 それらを定期的に使用することで、消化不良、胃炎、腸がん、および胃腸管の他の疾患のリスクを減らすことができます。
第三に、オートミールは美容目的に使用できます。 たとえば、栄養のあるフェイスマスクを準備するには、オートミールに熱いミルクを注ぎ、7〜10分間冷まします。 次に、この混合物を十分な層で顔に塗り、20分後に温水ですすいでください。 マスクを栄養価が高いだけでなく保湿性にするために、大さじ1杯の蜂蜜、オリーブオイル、または脂肪サワークリームを追加できます。
脂性肌の場合、次のマスクが適しています。オートミール大さじ2杯をお湯で注ぎ、濃いスラリーが現れるまでかき混ぜます。 この混合物を顔に塗り、15〜20分後に温水で洗い流し、保湿剤を塗ります。 そのようなマスクを定期的に使用すると（週に2〜3回）、皮膚が顕著に浄化され、にきびの発疹が軽減されると考えられています。