カフェへの訪問中に予定よりも多くのお金を残しても驚かないでください。 施設の経験豊富な従業員があなたと仕事をしてきました。その職務はあなたにおいしい食事を与えることだけでなく、彼らにとって有益なものを買うようにすることでもあります。
レシピを選ぶ
標準メニュー
どのレストランでも、あなたに合った料理が見つかります。 菜食主義者のための料理、ダイエットのためのダイエット料理、甘い歯のためのおいしいデザートがあります。 すべての施設の目標は、誰もが空腹にならないようにすることです。
施設内の音楽
マーケティング担当者は、特定のリズムが人々を適切な気分に設定することに長い間気づいていました。 たとえば、クラシック音楽はレストランで演奏されます。 これにより、堅実さと富の感覚が得られるので、本当に必要以上に注文することは間違いありません。
機関がワインの販売に成功したい場合は、フランスのシャンソンが演奏されます。人々がより多くのビールを飲むには、アイルランドの人々が適しています。
フレグランス
施設の香りは特別な雰囲気を作り出します。 たとえば、焼きたてのパン、シナモン、バニラの香りは、訪問者にデザートの購入を余儀なくさせます。 ベーコンの匂いは、施設内の朝食の数を増やします。 ラベンダーはリラックスするのに役立ちますので、人々はどこへ行ってももっと注文することはありません。
軽微な費用
ほとんどすべての料理には追加料金でソースが付いています。 彼らの価格はごくわずかであるため、多くの人々は、売り手が正常に使用するものを購入することに同意します。
小メニュー
レストランが数ページのメニューを提供する場合、多くの訪問者はそのような品揃えの品質を疑い始めます。 彼らの意見では、料理は長い間準備されるか、不十分に作られます。 したがって、ほとんどの施設では2ページのメニューを使用しています。 したがって、人々はすぐに自分の料理を選ぶことができ、レストランを離れることはありません。
ウェイターの笑顔
より多くの食べ物を注文したいという訪問者の欲求は、ウェイターの行動にかかっています。 おいしい料理だけでなく、サービスでも顧客の信頼を得ることができます。 より多くの食べ物を注文したいという訪問者の欲求は、ウェイターの行動にかかっています。
シェフの伝説
そのような注文はマエストロ自身によって行われ、彼らにもたらされるので、クライアントは間違いなくそれを試してみたいでしょう。 近くに2つのドーナツカフェがあり、そのうちの1つが特別なレシピに従ってドーナツを調理する第5世代料理人と呼ばれる場合、人々はそのような施設でペストリーがおいしいと確信するでしょう。
訪問者にシェフの料理を提供すると、同じことが起こります。 そのような注文は、マエストロ自身によって行われ、もたらされるため、クライアントは間違いなく試してみたいと思うでしょう。
もちろん、レストランが訪問者にそのようなサプライズを手配することもありますが、ほとんどの場合、シェフにdressしたウェイターが料理を作ります。