私はオーブンで調理するのが好きです。 したがって、焼き菓子は美味しく、5分で食べられます。 私のコレクションには、膨大な数のレシピがあります。 今日、私はそれらの一つをあなたと共有します。 これはキャラメルパイです。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉1〜1.5カップ
- -大さじ3。 l 砂糖
- -ひとつまみの塩、
- -100 gバター、
- -卵黄1個。
- 充填用：
- -砂糖1カップ
- -小さじ1 レモン汁
- -3/4カップクリーム
- -大さじ1 l バター
- -卵1個
- -バニリンのひとつまみ、
- -クルミカーネル1.5カップ、
- -クリーミーチョコレート1バー。
取扱説明書
1
バターを小麦粉と一緒にパン粉にします。 大さじ2でホイップした砂糖、塩、卵黄を追加します。 l 水。 生地をこねて手からはみ出します。 冷蔵庫に約1時間入れます。
2
生地を層状に広げ、油を塗ったグラタン皿に入れ、側面を形成します。 フォークでいくつかの場所でピアス。 生地をホイルまたは羊皮紙で裏打ちし、乾燥したエンドウ（穀物）で満たし、パイのベースがベーキング中に膨らまないようにします。
3
15分間焼き、その後箔を取り除き、金色の茶色になるまで焼き続けます（約10分）。
4
砂糖をレモン汁と混ぜ、フライパンに入れて弱火で加熱し、砂糖がカラメルになるまで絶えず攪拌します。 クリームとバターを徐々に加えます。 バニラでホイップした卵を冷やして紹介します。 滑らかになるまでよくかき混ぜます。
5
クルミのカーネルを少し炒め、ケーキの上に平らな層を置きます。 キャラメルを注ぎ、詰め物が泡立ち始めるまで焼きます。 チョコレートを溶かし、ペストリーバッグの完成したケーキで飾ります。