新年はすでに非常に近いので、休日のメニューについて考える時間です。 2017年のシンボルがレッドファイヤー・ルースターであることを忘れないでください。したがって、家禽肉を使った料理は控える必要があります。 珍しいが非常にシンプルなニシンの前菜は、新年のメニューに必要なものです！
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ニシンの前菜の材料：
-塩漬けのニシン（フィレ）200グラム
-茶色のパン
-ゆで卵4個
-緑：タマネギ、ディル
-マヨネーズ
-鍋に注油するrast.maslo
お祝いのスナックを調理する：
1.茶色のパンは、小片に分割する必要があります（マッチ箱よりもサイズをわずかに大きくするのが最善です）。
2.油を塗ったパンでパンを少し炒めます（片側のみ炒めます）。
3.ゆで卵をはがし、すりおろす。
4.砕いた卵をスプーン2杯のマヨネーズと混ぜます。 この混合物に少し細かく刻んだ新鮮なディルを加えることもできます。
5.ニシンの切り身を小片に切ります。これは、パンの小片よりも約1.5〜2倍小さくなります。
6.冷えた揚げたパンの上に、卵とマヨネーズの混合物を広げます。
7.ニシンを上に置きます。
8.新鮮なネギのスライスをサンドイッチに振りかけます。
この新年のおやつはシンプルで、ロシア人にとても近いです。 ファイアー・ルースターは鳥であるが、誇らしげではあるが、素朴であるため、テーブルにシンプルで満足のいくおいしい食べ物がある場合、彼はそれを気に入っています。