焼きたての肉を素早くおいしいスナックに変える素晴らしい方法。 ベイクドポテトとサワークリームとオニオンソースを添えた料理、またはニンニクを塗ったパンを添えます。
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あなたが必要になります
- -ボストンサラダ1ヘッド;
- -クレソン3カップ;
- -2つの熟したアボカド。
- -500 gの肉（鶏肉、豚肉、ウサギ）;
- -25 gタラゴン;
- -レモン汁1個;
- -大さじ4。 オリーブオイル大さじ;
- -味に塩と黒胡pepper。
取扱説明書
1
新鮮なタラゴンの葉をすすぎ、乾燥させ、小さな断片に切り刻みます。
2
ボストンサラダを洗って乾かし、刻みます。 クレソンと混ぜて、小さなサービングプレートに置きます。
3
アボカドを半分に切り、種を取り除きます。 アボカドの半分を幅1 cmの小さなスライスに切り、レモンジュースを入れてロールバックし、小さな瓶でレモンジュースを振り落とします。 同じ瓶にオリーブオイルを加え、蓋でしっかり閉じてよく振ってください。
4
肉を焼くときは、オリーブオイルを使います。 肉の必要な部分を取り、オーブンで焼く。
5
焼き肉を切り刻み、アボカドとタラゴンと共にレタスの葉の上に並べます。 塩こしょうで味付けする。 瓶に入れたレモンとオリーブの混合物を上から注ぐ。
役立つアドバイス
ボストンの代わりに、赤い葉のオークレタスを使用できます。 そのおいしいカリカリの葉は、赤褐色のエッジを持つ広大なロゼットを形成します。 葉はとても香りがよい。