ロシアの北部では、クランベリーとコケモモという素晴らしい姉妹ベリーが育ちます。 それらの有益な特性と優れた味のために、それらは料理と伝統医学の両方で使用されます。 植物はヘザー科に属しているため、非常に似ていますが、いくつかの重要な違いもあります。
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クランベリーの果実は、リンゴンベリーよりも大きく、濃い赤に着色されています。 クランベリーはより酸性の味がし、コケモモの果実は、わずかに苦味のある、甘くて酸っぱい味のより濃厚で、わずかに粉っぽい肉を持っています。 クランベリーのカロリー量は26 kcalで、リンゴンベリーではこの指標は43 kcalのレベルです。
クランベリーとコケモモの違いは何ですか
クランベリーとコケモモには、ビタミンB1、B2、B9、C、およびカルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、ヨウ素などの微量元素が等しく豊富に含まれています。 これらの果実には、ナイアシン、ペクチン、および酸（クエン酸、安息香酸、リンゴ酸、ウルソール酸）も含まれています。
これらのベリーは同じ家族のものですが、異なる土壌で育ちます。 クランベリーは湿った場所を好みます：湿地と苔むしたエリア。 リンゴンベリーは、乾燥した湿気のある森林に混じり、針葉樹に見られます。
ベリーの摘み取りもさまざまなタイミングで行われます。 秋と春のクランベリー収穫。 2番目のケースでは、果実は甘くなりますが、健康的ではなくなります。 リンゴンベリーは8月から9月に熟します。 コケモモとクランベリーの根系には、菌糸体が密に浸透しています。菌糸体のフィラメントは、ミネラルを含む土壌溶液の受容と植物の根への移動に寄与しています。 このため、植物は放射性物質を蓄積する可能性があるため、ベリーは文明から遠く離れた場所でのみ摘み取る必要があります。
より便利なもの
両方のベリーは、伝統的な医学で本当に幅広い用途を持ち、以下の効果があります。
•抗菌剤。
•抗ウイルス剤および解熱剤（風邪およびインフルエンザの場合）;
•利尿薬。これらは、泌尿生殖器系の感染症にうまく使用できます。
•降圧剤。
•肝保護;
•血中コレステロールの低下。
•消化器系の分泌機能を高めます。
ただし、禁忌があるため、使用前の医師の診察は必須です。
•胃腸疾患の悪化、特に高い酸性度。
•低血圧状態;
•肝臓の急性炎症状態。
したがって、両方のベリーが同様に有用であると結論付けることができます。 ただし、それらの治癒特性を適切に維持する必要があります。