この焼き魚のレシピは、そのシンプルさで主婦を征服します。 トマトは魚から余分な水分を蒸発させないため、料理の味は良好で、ジューシーのままです。 トマトは干上がって、塩気のある酸味がします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -植物油;
- -魚のスパイス;
- -コショウ;
- -塩;
- -トマト-3個;
- -魚の切り身-1 kg。
取扱説明書
1
トマトを厚さ1 cmのスライスに切る。 トマトの皮が粗い場合は、最初にそれを取り除きます。 これを行うには、沸騰したお湯に30秒間浸し、すぐに冷水に移してから肌を簡単に取り除きます。
2
魚は好ましくは、乾燥していない低骨でなければなりません。 凍結している場合は、最初に解凍します。 厚さ全体ではなく、表面的に解凍できます。 水を溶かします。
3
内側のホイルで深みのあるベーキングシートを締め、植物油を塗ります。 フィレットを1行に置きます。 魚に油を振りかけ、スパイスと塩を振りかける。
4
魚の上にトマトのスライスを置き、塩とコショウを少し加えます。
5
オーブンを220 oCに予熱し、天板を内側に置いて、調理されるまで40分間焼きます。 トマトで焼いた魚の調理時間は、その種類と厚さによって異なります。 完成したディッシュをわずかに冷却したら、テーブルに提供できます。