これらのパンは、英米料理の典型です。 彼らは朝食に最適です。 パンは深いマフィン皿で焼かれ、ベリーの盛り合わせが添えられます。
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あなたが必要になります
- 8個の場合：
- -小さじ1 バター;
- -通常の小麦粉125 g;
- -ひとつまみの塩;
- -小さじ1 砂糖
- -卵2個;
- -スキムミルク250 ml;
- -75 gブルーベリー;
- -大さじ1 アイシングシュガー。
- ベリーの品揃え：
- -150 gラズベリー;
- -100 gブルーベリー;
- -イチゴ200 g;
- -大さじ1 アイシングシュガー。
取扱説明書
1
オーブンを220度に予熱します。 ペーパータオルを使用して、上部に直径6 cm、バターで深さ2.5 cmのカップケーキ8個を塗ります。
2
パンを作り、小麦粉、塩、砂糖をボウルに移し、中央にくぼみを作ります。 卵を注ぎ、牛乳を加え、フォークでたたきます。
3
泡立て器を使用して、小麦粉と液体を徐々に混ぜ、均質な生地が得られ、低脂肪クリームを連想させます。 型に注ぐのに便利な容器に注ぎます（計量カップを使用します）。
4
準備した型に生地を注ぎ、2トリットの容積でそれらを満たします。 それぞれに、小さなブルーベリーを入れ（冷凍の場合は解凍しないでください）、ベリーを均等に分配します。
5
25〜30分間オーブンに入れて平均レベルにします。 既製のペストリーは黄金色になり、盛り上がり、端がカリカリになります。
6
パンを焼く間に、ベリーの品揃えを準備します。 ラズベリーの3分の2を細かいふるいでふいて、種子を取り除きます。 得られたピューレに、新鮮な丸ごとラズベリーの実を加え、イチゴとブルーベリーの厚いスライスにカットします。 ふるいを通してアイシングシュガーをベリーに振りかけ、混ぜます。
7
出来上がったバンズを2つに切り、粉砂糖を軽く振りかける。 すぐにフルーツ盛り合わせを添えてください。