キビは非常に有用で栄養価の高い穀物ですが、すべての人がキビのおridgeを好むわけではありません。 キビの特徴的なスマックを打ち負かすために、多くの主婦は、さまざまな添加物を含む料理のあらゆる種類のレシピを考え出します。 にんじんと玉ねぎ炒めのキビマフィンは、子どもたちでも喜んで楽しめる心のこもったおいしい料理です。 繊細なヨーグルトソースは、特別なピリ辛さと柔らかさを与えます。 このカップケーキは、独立した料理として使用でき、肉、鶏肉、魚のオリジナルのおかずとして提供できます。
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あなたが必要になります
- -大きなタマネギ1個;
- -1つの大きなニンジン;
- -300グラムのキビ;
- -植物油大さじ2。
- -500 mlの野菜スープまたは水;
- -ハードチーズ100グラム;
- -200グラムの柔らかい低脂肪カッテージチーズ;
- -卵2個;
- -金型を潤滑するオイル;
- -パンくず;
- -大さじ2 芳香性ハーブの乾燥混合物の大さじ（味）、塩;
- -ソース用のクリーミーなヨーグルト300グラム。
取扱説明書
1
キビをすすぎ、沸騰したお湯を5分間注ぎ、ふるいにかけ、水を完全に排出させます。 玉ねぎとにんじんの皮をむき、洗浄し、玉ねぎを細かく刻み、粗いおろし金でにんじんをすりおろします。 チーズを粗くすりおろします。
2
フライパンで植物油を加熱し、タマネギを黄金色になるまで炒め、キビとスープ（水）を加え、沸騰させ、弱火で蓋の下で30分間煮る。 1時間冷やします。
3
卵黄をタンパク質から分離します。 卵黄、カッテージチーズ、すりおろしたチーズとニンジン、大さじ1杯の芳香性ハーブと塩を味に加え、タマネギを加えて混ぜます。 強い泡で白を打ち、バルクと静かに混ぜます。
4
オーブンを200度に予熱します。 グラタン皿に油を塗り、パン粉をまぶします。 フォームをオーブンに入れて平均的なレベルにし、カップケーキを1時間焼きます。 冷やしてから型から外し、カップケーキを少しずつ切ります。
5
ソースを準備するには、ヨーグルトをたたき、塩、コショウ、香草を加えます。 または、オプションとして、細かく刻んだディル、ネギ、ニンニク、プレスで押しつぶしました。 キビケーキのソースを提供します。
役立つアドバイス
このカップケーキはスロークッカーでも準備できます。ボウルにオイルを塗り、キビの混合物を入れ、「ベーキング」モードで60〜70分間調理します。 プログラムが完了したら、マルチクッカーからボウルを取り出し、タオルで覆い、皿を1〜2時間放置します。 それからボウルをひっくり返して、大きな皿に置き換えます。 カップケーキの準備ができました！