ソリャンカは、濃厚で非常に満足のいくスープの一種です。 この料理の準備には、多くの材料が使用されています。 さまざまな食事は肉と舌の寄せ集めになります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ブイヨン3リットル
- -ゆで豚たん2本
- -スモークポーク200 g
- -3ピクルス
- -レモン1個
- -サワークリーム
- -大さじ2 l トマトペースト
- -ニンジン1個
- -缶詰のオリーブ1缶
- -植物油
- -塩
- -黒コショウ
取扱説明書
1
玉ねぎのみじん切りとすりおろしたニンジンを黄金色になるまで炒めます。 調理済みの豚タンとtongue製肉を小さな立方体にカットします。 ブイヨンを沸騰させ、調理済みの材料-揚げ物、舌、肉を加えます。
2
キュウリを小さな立方体に切るか、粗いおろし器ですりおろします。 オリーブを挽くか、刻みます。 材料を鍋の内容物に追加し、ホッジポッドを煮込み続けます。
3
調理する数分前に、半分のレモン汁を肉の寄せ集めに加えます。 残りの半分を薄い板に切ります。 塩コショウで味付けします。
4
提供する前に、サッジクリームでホッジポッジを味付けし、新鮮なハーブとレモンスライスを飾る。 玉ねぎやにんじんを炒めるときは、スープをより豊かにするために、フライパンの内容物にバターを少し加えます。 オリーブはオリーブに置き換えることができます。