マルメロは、高さ1.5 mまでの落葉低木で、当初は観賞用植物として栽培されていました。 その後、マルメロの果実は料理や伝統医学で使用され始めました。
レシピを選ぶ
マルメロの新鮮な果物は非常に固く、多くのペクチンを含んでいます。したがって、消費する前に、それらは通常熱処理にかけられます。 アロマティックジャム、ゼリー、マーマレードは果物から調製され、煮込んだ果物は様々な料理に含まれて煮られます。 マルメロ100gのカロリーは38kcalです。 製品の栄養価：タンパク質-5％、脂肪-9％、炭水化物-80％。
マルメロには、多量のビタミンC、カロチン（プロビタミンA）、フェノール、ペクチン、タンニンが含まれています。 組成物には、ビタミンE、PP、グループB、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、鉄、リンゴ酸、クエン酸も含まれています。 ペクチンとビタミンCの含有量が多いため、マルメロを使用すると、放射性核種である重金属の塩を身体から浄化するのに役立ちます。 果物は体に利尿作用があるので、腎臓病、膀胱炎、高血圧に使用すると便利です。
血管疾患に苦しむ人々の食事にマルメロを含めることは有用です。 それが含む物質は、毛細血管の壁を強化します。
果物は神経系の機能に有益な効果があり、その結果、睡眠が改善し、気分が改善し、人は活力の高まりを感じます。 貧血とその予防、消化管、呼吸器系（気管支炎、結核、喘息）、ウイルス、風邪の病気の場合は、マルメロを食事に含める必要があります。 深刻な病気、外科的介入の後の回復期間に使用することが有用です。
マルメロジュースは、優れた自然な防腐剤です。 お茶に加えることができます。 そのような飲み物は、免疫システムを強化します。 マルメロ入りのお茶は、さまざまな出血に使用するのにも便利です。 水に溶解したジュース（1:10の比率）を使用して、のどの痛み、口内炎、歯茎の炎症を洗い流します。 内部では、この治療法は腸の刺激のために取られています。 マルメロのコンポートは、胃腸機能を改善し、固定効果があり、肝臓と胃に良い効果があります。 中毒の妊婦には、焼きマルメロをお勧めします。 植物の葉からの注入は、血糖値を下げるために糖尿病のために取られます。
マルメロの花の煎じ薬は、咳、気管支炎で酔っています。
マルメロの種子の煎じ薬は、目の感染症、皮膚の炎症、アレルギー、火傷の外用薬として使用されます。 便秘、胃炎、呼吸器疾患、内部の種子の注入を取ります。 それらに温水を注ぎ、一晩放置してろ過します。 注入の準備のための種子は粉砕することができません-それらは有毒なアミグダリンを含んでいます。 ツールは大さじ1杯です。 1日4回、食事の30分後に。 大腸炎では、大さじ0.5のシードインフュージョンを飲みます。 1日3〜4回。
美容では、カリンはそばかすを取り除き、顔の皮膚をきれいにするために使用されます。 植物の葉の煎じ薬を使用して、髪を強く染めます。 マルメロ果汁は、camp脳アルコールとホイップ卵白を混ぜて、脂性肌を浄化します。