カッテージチーズとレモンパイは、甘くて酸っぱい味と、低カロリーで有名です。 したがって、このデザートは、カッテージチーズとレモンパイを楽しみ、体型を損なわない甘い歯に理想的です。
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クラシックレシピ
簡単なパイを作るには、カッテージチーズ250 g、砂糖0.5カップ、小麦粉0.5カップ、レモン1個、卵3個、ソーダ1杯、粉砂糖を粉に取ります。 レモンを皮と一緒に切り、種子を取り除き、ブレンダーですべてを均一な濃度に粉砕し、卵、カッテージチーズ、砂糖をブレンダーに加え、粉とソーダを加えて何度も叩きます。 レモンと皮が初めて希望の状態に粉砕されない場合、次の2つで、他の材料と混合して、希望の一貫性を確実に得ることができます。
ソーダと小麦粉を加える前に得られたカードレモン塊は、心地よい甘酸っぱい味の独立したダイエットデザートとして使用できます。
小麦粉を加えた後に得られるカードレモン生地は、非常に軽くて風通しの良い塊の外観を持っている必要があります。 丸い形またはカップケーキの形にそっと置き、オーブンを180度に予熱し、その中に将来のパイを入れ、そこで50-60分間焼きます。 必要に応じて、蒸しレーズン、乾燥アプリコットのスライス、リンゴ、梨、その他の果物/果実を生地に追加できます。 カッテージチーズとレモンパイの準備ができたら、オーブンから取り出し、1時間冷蔵して冷やしてから、粉砂糖をふりかけてサーブします。
ぬいぐるみレシピ
豆腐とレモンのフィリングでパイを作るには、小麦粉200 g、卵黄1個、バター100 g、砂糖50 g、大さじ4を取ります。 ミルク。 豆腐のフィリングには、タンパク質7個、卵黄3個、カッテージチーズ750 g、塩200 g、レーズン100 g、塩少々、バニラプディング1袋、バニリン1袋を用意します。 レモンフィリングには、大さじ8-10が必要です。 レモン汁、卵黄4個、砂糖50 g、大さじ1 コーンスターチ。 小麦粉を卵黄、バター、砂糖、カッテージチーズと混ぜ、生地をこね、ボールの形にし、出来上がったボールをホイルで包み、生地を冷蔵庫に1時間入れます。 羊皮紙を取り外し可能な形に入れ、生地を入れて、テストの縁に沿って側面を作ります（3-4 cm）。 生地をフォークで注ぎ、180度に予熱したオーブンで約15分間焼きます。
マルチカラーの砂糖漬けの果物やレモンのマーマレードスライスは、カードレモンパイの優れた装飾になります。
豆腐の詰め物を準備するには、砂糖、卵黄、塩、バニラと一緒に濃厚で均一な粘稠度になるまで混ぜ、レーズンとプリンパウダーをマスに加えてから、もう一度詰め物を混ぜます。 白を最大限に叩き、凝乳塊に注意深く入れ、完成したケーキの上にそれを分配し、180度の温度で60分間焼く。 レモン汁と砂糖、でんぷん、卵黄を水浴で混ぜ、泡だて器で泡だて器で泡立て、レモンの詰め物をケーキの上に置き、さらに10分間オーブンの電源を入れます。 得られたカッテージチーズとレモンデザートを必要に応じて飾り、冷蔵庫で1時間冷やしてから召し上がりください。