秋または冬には、このレシピを少なくとも1回は試す必要があります。 カボチャのマフィンは、紅葉のように香りがよく明るいオレンジ色です。 香りのよいハーブティーのマグカップを片手に、カボチャのマフィンを片手に入れると、うつ病の症状はすべてすぐに消えます。
レシピを選ぶ
カボチャについて少し
最も健康的な野菜の1つはカボチャです。 それから、スープからデザートまで、すべての人にアピールする、非常に多彩でおいしい健康的な料理を準備できます。
誰もがカボチャに大量のビタミンとミネラルが含まれていることを知っています。 さらに、カボチャは食物製品であり、繊維の豊富な供給源です。 カボチャの料理は活力を与え、気分と幸福を改善し、しわを滑らかにし、体を若返らせ、清潔にし、肌の状態を改善します。 カボチャは90％の水で構成されていますが、それにもかかわらず、ビタミンA、C、E、K、グループB、ミネラル、マグネシウム、カルシウム、フッ素、亜鉛、リンなどのタンパク質、炭水化物、アミノ酸が多く含まれています。 また、カボチャは血液の状態を改善します。
カボチャの果肉に加えて、カボチャの種にも有益な特性があります。 それらは、抗寄生虫特性、および老化プロセスを遅らせ、皮膚、髪、爪の状態を改善するのに役立つビタミンEの高い含有量で知られています。
カボチャは、ほぼすべての製品と組み合わされています。 まず第一に、これらはさまざまな野菜や果物、次に穀物や牛乳、魚介類です。
カボチャは、スープ、ペストリー、シリアル、マフィン、パイ、シチューの形で、または純粋な形で-どんな方法でも準備できます。
カボチャとカッテージチーズのカップケーキ
シャーロット、ケーキ、クッキー、パイなど、カボチャから多くのデザートを作ることができます。
おいしいかぼちゃのペストリーの簡単でシンプルなレシピの1つはカップケーキです。 通常、子供は純粋なカボチャやおporがあまり好きではありませんが、そのようなおいしいカップケーキは子供を無関心のままにしないでしょう。
この料理の生地はたった10分で作られ、焼きには45分かかります。
カボチャマフィン3食分を準備するには、次のコンポーネントが必要です：カボチャ150グラム、植物油50グラム、バニリン1袋、卵1杯、重曹小さじ1杯、砂糖150グラム、小麦粉200グラム、カッテージチーズ125グラム、ナイフの先端に塩。
かぼちゃは、異臭のない明るい黄色を選択する必要があります。 また、良質のカッテージチーズを選択することも重要です。これは、さまざまな添加物を含まない自然なものでなければなりません。
カップケーキを風通しの良いものにするには、最高級の小麦粉を摂取する必要があります。
カボチャを皮から分離し、ミキサーでみずみずしい状態に切り刻む必要があります。
深いボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器またはミキサーで混ぜます。 次に、カボチャのピューレを加えて、もう一度混ぜます。
同時に、カッテージチーズを滑らかになるまでブレンダーでホイップし、卵、砂糖、カボチャの混合物に移します。 すべてのコンポーネントは十分に混合されています。
その後、ふるいにかけた小麦粉、油、塩、ソーダ、バニリンをこの塊に加え、再び混ぜます。
完成した塊は、事前に準備されたグラタン皿またはいくつかの小さな型に注がれます。 ベーキング中、生地の体積が増加します。これは、フォームに記入するときに考慮する必要があります。
200℃の温度で45分間ケーキを焼きます。
オーブンの特性によって、焼き時間は異なる場合があります。
ちょっとしたトリック：焼く準備ができているかどうかを確認するには、つまようじまたは木の棒で製品に穴を開ける必要があります。 スティックが乾燥している場合、カップケーキは準備ができています。
イギリスの伝統によると、バターと一緒に温かいマフィンとお茶を飲むのが習慣です。
しかし、ホステスの裁量で、カップケーキを事前に冷却してから提供することができます。
香り高いペストリーは、家族全員とゲストをその味と優しさに驚かせるでしょう。
シナモンとミルクのカボチャのカップケーキ
マフィンを作るためのこのレシピは、そのシンプルさとシナモンとカボチャの食欲をそそる香りであなたを驚かせるでしょう。 調理には少し時間がかかります-30分。
8個のカップケーキを焼くには、90グラムのバター、300グラムの小麦粉、1杯の挽いたシナモン、1杯の卵、1杯の砂糖、200 mlの牛乳、200グラムの皮をむいたカボチャ、1杯のベーキングパウダー、1杯の塩が必要です。
まず、深いボウルにすべての乾燥成分を混ぜる必要があります：小麦粉（ふるい分け前）、ベーキングパウダー、シナモン、塩ひとつまみ。
別のボウルに卵、牛乳、バターを混ぜます。 それらに砂糖を注ぎ、ブレンダーまたはミキサーで打ちます。 乾燥混合物をミルク混合物に慎重に注ぎ、塊をこねます。 次に、以前に粉砕したか、どろどろに切り刻んだカボチャをマスに追加します。
オーブンを200度の温度に予熱します。 カップケーキが浮き上がって漏れないように、型に塊を入れ、上部に小さなスペースを残します。
マフィンはオーブンに応じて、25分間または調理されるまで焼く必要があります。
焼いた後、マフィンを10分間放置し、皿の上に置いて冷やします。 提供することができます。
マフィンは、上に粉砂糖を振りかけることで装飾できます。
カボチャのカップケーキとセモリナ粉
カップケーキはフルブレックファーストです。 そして、それがセモリナとカボチャに基づいて作られている場合、それは二重に有用であり、長時間通電することができます。
カップケーキの準備時間は約1時間です。 カロリーベーキングは約230カロリーです。
必要な材料：セモリナ1杯、皮をむいたカボチャ250グラム、シナモン小さじ1、砂糖（できれば茶色）100グラム、バター100、鶏卵2杯、ベーキングパウダー小さじ1、塩1つまみ。
カボチャを準備する必要があります：皮をむいたヒマワリの種と繊維。 すすぎ、乾燥させ、天板に置きます。 かぼちゃを送って、予熱したオーブンで180度に20分間焼きます。 別の方法として、カボチャを水で15分間煮沸し、その後余分な水を排出することができます。 カボチャを準備した後、それを冷却し、小さなスライスにカットする必要があります。 ボウルに入れた後、バターを押してピューレ状態にします。
次に、セモリナ粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、シナモンをマスに注ぎます。 バターを加えて混合物をよく混ぜます。
ちょっとしたコツ：料理をさらに健康にするために、砂糖の代わりに蜂蜜を加えることができます。
生地を15分間放置してセモリナを膨らませ、再び混ぜます。
それとは別に、青々とした泡で卵を打ち、生地に移す必要があります。 すべてをうまく混ぜます。 ベーキング混合物の準備ができました。 一貫性により、濃厚なサワークリームに似ているはずです。
生地はあらかじめグリースを塗った形で広げられ、180度に予熱されたオーブンに送られます。 カップケーキを40分間焼きます。
焼きの準備は、上記のように木製の棒で確認できます。
香りのよいカップケーキの準備ができました。