一部の栄養学者は、脂肪含有量が5％を超えないチーズ製品を食べることを推奨しているため、ダイエット中の女性は、最小限の脂肪含有量の健康で栄養価の高いチーズを選ぶことを好みます。 このようなチーズは、ほとんどの場合、高価な食料品店や大型の大型スーパーで販売されています。
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チーズの種類
脂肪分が5％のチーズには、Valio Polar、Grunlander、Fitness、Homemade Cheese、Village House、フェタチーズ、粒状カッテージチーズなどのブランドが含まれます。 チェチルチーズは、グルジアのスルグニチーズとテクスチャが似ていますが、大量の塩を含み、多くの場合スモークの形で販売されている高密度の繊維状フィラメントで作られたピグテールです。 低脂肪のグルランダー、フィットネス、ヴァリオポラールチーズには、約148 kcalが含まれています。
低脂肪チーズを購入するときは、パッケージの一部を注意深く読む必要があります。それらの一部には、脂肪ではなくヨーグルトが5％含まれている可能性があるためです。
ライトフェタチーズまたはフェタライトは食餌療法製品と考えられています-脂肪分が高い割合の通常のフェタチーズとは異なり、さまざまなサラダに安全に追加してスナックとして消費できます。 粒状のカッテージチーズは、低脂肪の自家製カッテージチーズの一種で、豆腐粒に塩を少し加えた生クリームを混ぜた形で販売されています。 通常、独立した本格的な料理として使用され、野菜を加えたさまざまなサラダも粒状カッテージチーズから調製されます。