黄茶は、多くの有益な特性を保持しながら、新鮮な空気中で酸化することにより得られます。 透明なボウルで黄茶を作ると、茶葉の踊りが見えます。 彼らは水面に上がり、再び落ちる。 このプロセスは3回繰り返されます。
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あなたが必要になります
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- 黄茶
- 透明なティーポット。
取扱説明書
1
お茶を入れる料理を用意します。 透明なティーポットであればより良いです。 お茶を入れる前に、湯沸かしに熱湯を注ぐ必要があります。
2
事前にケトルを沸騰させ、水が約60〜80度に冷めるまで待ちます。 黄茶の醸造に必要なのはこの温度です。
3
大さじ2を注ぐ。 l ティーポットの黄茶。 やかんからお湯を注ぎます。 この場合、3分以内にお茶を入れる必要があります。 黄色の時間は最大6回まで抽出できますが、抽出時間は長くなることに注意してください。
4
黄茶は他の種類の茶と混同することはできません;独特のマイルドな味と洗練された香りがあり、カップの壁に金色のピンクのマークが残ります。
注意してください
茶は木製のボウルに保管しないでください。密閉された蓋付きの錫または粘土のボウルに入れて保管することをお勧めします。 お茶には臭いを吸収する能力があるため、お茶を臭いの原因となる製品から遠ざけてください。 室温でお茶を保管してください。
役立つアドバイス
黄茶は、沸騰したお湯ではなく、60〜80度に温めたお湯で醸造することをお勧めします。 硬水でお茶を醸造する必要はありません、それはそれほど美味しくありません。 ただし、事前に砂糖または少量のソーダを水に加えておくことで、硬水を柔らかくすることができます。