インゲン豆-低カロリーの製品ですが、非常に便利です。 一年中楽しむには、いくつかの方法でアスパラガスを凍結できます。
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サヤインゲン（アスパラガス）は、健康的でありながら低カロリーの製品です。 人体に必要な繊維、微量元素、ビタミンが含まれています。 サラダにはアスパラガスが加えられ、そこからスープやメインディッシュが作られます。 原則として、アスパラガスは、その土地で成長した場合、または農家から購入した場合、より多くのビタミンを含みます。 スーパーマーケットで販売されているものは、体にとって大きな価値はありません。したがって、シーズンでは、豆は冬豆のさやから作られます。
アスパラガスを凍結する方法
そのような健康的でおいしい製品を一年中手に入れるには、それを凍結することができます。 これを行うには2つの方法があります。
-自然な（生の）形で凍結
-凍結アスパラガス
どちらの場合も、ポッドが適切に処理されて、ポッドが互いにくっつかないようにし、必要な長さになるようにする必要があります。
生アスパラガス豆の凍結
手順は、ポッドの処理から開始する必要があります。 各茎は、茎と先端から切断する必要があります。 彼らはこれを行うので、彼ら自身が非常に厳しいので、アスパラガスを解凍した後、完成した料理を損ないません。
この後、ポッドを大量の水で洗浄し、乾燥させます。 ザルにアスパラガスを入れることができますが、タオルや特別なキッチンナプキンに置くのが最善です。 いんげんが完全に乾いたら、少しずつ切ります。 通常、サラダと2番目のコースの準備では、1.5〜2センチメートルの十分なスライス。 長いポッドは冷蔵庫のスペースをより多く使用することに注意してください。
次に、アスパラガスをあらかじめ用意されたビニール袋に入れ、そこから空気を取り除きます。 プラスチック容器に保管することもできます。