アボカドは心地よい味があり、果物が熟していて腐っていない場合は健康に役立ちます。 選択肢を誤って計算しないようにするには？ 後で購入に失望しないように、どの基準に注意する必要がありますか？
レシピを選ぶ
アボカドを選択する際に注意する必要がある主なポイントは次のとおりです。
- 胎児の体重;
- 外観;
- 切断された茎の領域の色;
- 胎児の柔らかさ/硬さ;
- 果物の中の骨の位置。
熟していて直接使用できるアボカドは、たとえ果物が小さくても、常に手に重く感じられます。 軽すぎる果実は、熟し過ぎているか、完全に熟していない可能性があります。
果物を選んだ後、すべての側面からアボカドを注意深く調べる必要があります。 胎児の表面には、へこみ、暗いまたは黒い点、切り傷などがあってはなりません。 果物の種類に依存する皮の色を見ると便利です。 ピンカートンの成熟したアボカドは、滑らかなエメラルド色合いを持つ必要があります。 飽和した緑色のトーンは異なり、フロリダのさまざまな果物です。 これらの種のアボカドの皮がミント色または薄緑色である場合、そのような果物は未熟と見なされます。 完全に暗い領域の存在は、アボカドが熟しすぎていることを示しています。 アボカドには3番目に人気のある種類のカリフォルニアがあります。 それは皮の茶色または茶緑色の色相が異なり、果実の表面は常に塊状です。 そのような果物に多くの明るいスポットがある場合、購入する価値はありません。 そうでなければ、アボカドが家で熟すのを待たなければなりません。
良いアボカドを選ぶ際の次のステップは、果実が茎から切り取られた場所を注意深く調べることです。 このエリアに豊かな緑の色合いがあれば、そのような果物はすぐに食べられます。 熟していてとても美味しいです。 黄緑色は、果実が熟していることを示しています。 しかし、アボカドは、カットが乾燥して暗褐色になり、さらには黒くなった場合でも、摂取する価値はありません。 胎児は単に熟し過ぎただけでなく、内側から腐敗し始めた可能性があります。
堅くて硬いタッチのアボカドは、特別な味と柔らかな一貫性を持つと信じられています。 しかし、これはそうではありません。 果実が非常に硬い場合、未熟と見なされます。 もちろん、それを食べることはできますが、味覚は不快になります。 熟したアボカドは少し柔らかくする必要がありますが、形を保つのは良いことです。表面にへこみはないはずです。 アボカドの熟度を確認するには、胎児を指で軽く押す必要があります。 指紋がすぐに消えると、皮は穏やかに滑らかになり、そのような果実は熟します。
アボカドは果物であり、その中には原則としてかなり大きな骨があります。 熟した果実では、果肉から非常に簡単に分離されます。 取得する前に、選択したアボカドを少し振って、内部から音が聞こえるかどうかを聞いてください。 骨が胎児の壁を叩くと、そのようなアボカドを安全に購入できます。