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さんま耳の作り方

さんま耳の作り方
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ビデオ: 【秋刀魚の塩焼き】プロが教える塩加減と焼き方 2024, 七月

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Anonim

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  • 2リットルの水に対して:
  • -Saira銀行;
  • -ジャガイモ2-3個;
  • -ニンジン(中)1個;
  • -ライス大さじ2
  • -タマネギ(中)1個;
  • -トマトペースト大さじ1(味見する);
  • -緑(味わうため);
  • -塩、こしょう。

取扱説明書

1

米が透明になるまでよく洗った。 それはそのような魚のスープに最適だからです。 私たちは強い火の上に水を入れ、洗ったご飯をそこに注ぎます。

2

水が沸騰している間に、必要な野菜をすべて準備します。 ジャガイモの皮をむき、キューブにカットします。 ニンジンはすりおろすか、細かく刻むことができます。 タマネギを細かく刻む。

3

米の入った水が沸騰したらすぐにジャガイモを入れて火を中火にします。 約7〜8分間調理します。

4

ニンジンを植物油で炒め、3分後に玉ねぎを加え、さらに2〜3分炒める。 必要に応じて、玉ねぎを炒めた後、トマトペーストを追加し、蓋の下で5分間煮込むことができます。 気分に合わせてトマトペーストを追加します。

5

ポテトの準備ができたら、揚げ野菜をスープに加えます。 弱火で1〜2分間調理します。

6

缶詰食品を開きます。 さんまにフォークでサンマを挽く。 スープを入れて、数分煮ます。

ちなみに、サンマはつぶすことはできませんが、好きなように丸ごと入れてください。

7

塩、こしょう、味に野菜を加えます。

注意してください

緑から、ディルはスープに最適です。

役立つアドバイス

米は回るのが望ましい。

缶詰食品には十分な塩分が含まれているため、過剰な塩分を与えないでください。

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