最高級の白雪粉は、非常においしい製品を生産しますが、有用な物質をまったく含みません。 ほぼ1つの澱粉が残ります。 とても美味しくて健康的な小麦粉を作ることができます。 これには、小麦、そば、オートミール、大麦、またはクラッカーが有効です。 小麦粉を作るだけでなく、料理に普通の生地とは異なる特別な味を与えます。 コーヒーグラインダー、ブレンダー、またはスパイスミルを使用するのが最も便利です。
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取扱説明書
1
クラッカーから小麦粉を作るのが最も簡単です。 クラッカーをブレンダーまたはコーヒーグラインダーに入れて、できるだけ挽きます。 このような小麦粉は、通常の小麦粉と非常に似た味がします。 通常の小麦粉が手元になく、グレービーやフライを準備する必要がある場合に、緊急時に役立ちます。
2
穀物粉として。 小麦粉には、純粋で乾燥したシリアルのみが適しています。 シリアルが汚れている場合は、よくすすぎ、オーブンまたはフライパンで絶えず攪拌しながら乾燥させます。 これで、研削用に送ることができます。 最もおいしい小麦粉は、ソバとオートミールから得られます。 小麦粉を細かく挽くだけでなく、より大きくすることで、製品にテクスチャーを付けて珍しいものにすることができます。
3
普通の小麦粉に自家製の小麦粉を加えるととても便利です。 さまざまな種類の小麦粉を混ぜることで、新しい製品を手に入れることができます。完成した製品の味はあなたを驚かせるでしょう。
4
既製の小麦粉は紙袋、木製容器に保存するのが最適ですが、ビニール袋には保存しません。 不適切な保管は、カビやバグを広める可能性があります。 余分な臭いが完成した小麦粉に影響を与えないことを確認し、一般的に6ヶ月間それを使用してみてください。 この期間を過ぎると、製品は使用に適さなくなります。