パンプキンスープ-すばやく簡単に調理できる食事と健康の料理。 さまざまな野菜、肉、スパイスを追加して、味を変え、常に実験することができます。 ただし、マッシュスープの場合は、甘くないカボチャを選択して、オーブンで焼く方が良いでしょう。
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タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、カリフラワー、ズッキーニなどの野菜がこの料理に追加されます。クリームとカボチャのおかげで、スープは柔らかくて明るいものになります。
肉汁にカボチャとクリームを入れたスープを調理するには、300 gの鶏の胸肉、300 gのカボチャ、3つのジャガイモ、1つのニンジンとタマネギ、味のある塩、150 mlのクリーム（10％）、新鮮なハーブ、植物油、小さなパプリカとカレーを追加できます。
まず、カボチャを準備します。皮をむき、種子をきれいにし、大きな部分に切ります。 それらを天板に入れ、少量の油を加え、混合し、200度のオーブンで20分間焼く。 その間、この野菜は準備されており、残りは皮をむいて立方体にカットされます。 ところで、セロリの根をそれらに追加することができます。 2リットルの水を鍋に注ぎ、鶏肉スープを調理し、肉を取り出し、野菜と調味料を液体に注ぎ、塩で煮て調理するまで煮ます。
マッシュスープ、カボチャ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンを作るには、ブレンダーで挽き、マスとクリームで希釈します。 皿を鍋に注ぎ、沸騰させた後、ハーブを振りかけます。 ピューレスープは、肉とクラッカーと共にテーブルで提供されます。
この料理は別の方法で準備することができます：調理しないで、最初に鍋で玉ねぎを炒め、次にニンジン、ジャガイモ、焼きカボチャとスパイスを加え、それからスープがすべての野菜を覆うように注ぎ、完了するまで煮ます。 その後、すべてを挽いて、クリームを加え、スープを沸騰させます。