ジューシーな煮込みキャベツを作るための簡単なレシピを提供します。 この料理の製品は、常に冷蔵庫にあります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -キャベツ-1.5 kg;
- -タマネギ-3個;
- -ニンジン-3個入り。
- -ピーマン-2-3個;
- -トマトジュース-200 gr;
- -水またはスープ-100-150 gr.;
- -ラスト。 オイル-150 ml。;
- -塩、スパイス、ハーブ-味わうために。
取扱説明書
1
キャベツを千切りにする。 鍋を加熱し、100 mlの植物油を注ぎ、キャベツを予熱した鍋に入れて黄金色になるまで炒めます。 揚げる過程で、味に塩を加えます。 キャベツが揚げられている間：タマネギ、ニンジン、ピーマンの皮をむきます。 炒めたキャベツをボウルに入れます。
2
鍋をゆっくり火にかけ、50 mlの植物油を注ぎます。 玉ねぎを半分の輪に、3本のにんじんを粗いおろし金で切り、鍋に入れます。 7分間炒めてからトマトジュースを加え、さらに5分間炒めます。 その間に、私たちはピーマンを切ってフライに加え、さらにスパイスを加えて2分間炒めます。
3
揚げたキャベツを取り、ローストに入れます。かき混ぜ、スープを加え、キャベツを柔らかくなるまで煮ます。 緑を追加します。 鍋で煮込んだキャベツの準備ができました。 サワークリームと一緒に提供できます。
注意してください
煮込みキャベツの味は、トマトの品質に依存します。
役立つアドバイス
酸っぱいトマトジュースが小さじ0.5-1を追加する場合。 砂糖ですので、もっとおいしくなります。