ご存知のように、タンポポは単なる雑草ではなく、薬用の非常に食用の植物です。 タンポポの葉のサラダは、新鮮で健康的でおいしいです。
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ザワークラウトとタンポポのサラダ
成分
-ゆで卵;
-ザウアークラウト/漬物の60グラム;
-たくさんの若いタンポポの葉。
-ネギ;
-70-80 grサワークリーム。
料理：
1.若いタンポポの葉とネギの羽をすすぎ、軽く切る。
2.刻んだ卵、キャベツを野菜に加え、サワークリームで味付けします。 ザウアークラウトが十分に塩辛い場合、塩漬けはオプションです。
豚肉とスイバのタンポポのサラダ
成分
-スイバとタンポポの若い葉の束。
-ゆで豚肉の小片。
-燃料補給のためのrast.maslo。
-5〜6個のクルミカーネル。
-蜂蜜小さじ1。
-塩こしょう。
料理：
1.タンポポとスイバを洗い、塩を切ります。 すべてを混ぜます。
2.ゆでた肉を細かく切り、野菜に加える。
3.植物油と蜂蜜を混ぜ、必要に応じて少し挽いた胡pepperを加え、サラダに調味料を入れます。 材料をかき混ぜます。
4.刻んだナッツを上に振りかける。