断食中であっても、祝日をキャンセルした人はいませんでした。たとえば、誕生日や友人との集まりです。 おいしい友達を喜ばせるために、ケーキ用のクリームは何ですか？ビーガンと断食ですか？
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取扱説明書
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事実、卵、バター、クリーム、牛乳など、動物性製品を含まない甘いクリームがたくさんあります。
それらのいくつかは、熱処理さえ必要としません。 このようなクリームは、生の食物ダイエットにこだわる人々に適しています-製品の熱処理の可能性を排除する栄養システム。
2
カシューナッツクリーム。 このようなクリームの準備は非常に簡単です。 次のコンポーネントが必要になります：カシューナッツ（200 g）、水（150 ml）、エルサレムアーティチョークシロップまたはステビアまたはリュウゼツランシロップ（味）、ココアバターまたはココナッツオイル（大さじ1）。 クリームが穏やかになるためには、まずナッツを浸す必要があります。 カシューナッツに冷水を注ぎ、少なくとも3時間放置します。 水を排出します。 ミキサーでナッツを拭き、水を加えます。 溶かしたバターを加えてシロップで甘くします。 甘いカシューナッツクリームは、繊細なクリーミーな味がします。
3
また、ナツメヤシのケーキのクリームを準備することができます。 これには、日付と水という2つのコンポーネントのみが必要です。 穴を開けたナツメヤシ（10個）に水（100 ml）を注ぎ、水中ブレンダーで泡立ててクリーミーな粘稠度にします。 クリームはとても甘く、繊細で、風通しが良いです。
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断食中のケーキやペストリーのクリームとして、オレンジソースを使用できます。 このソースは、澱粉と砂糖を加えたオレンジジュースに基づいて調製されます。 2つのオレンジジュースを、小さじ2杯の砂糖、小さじ2杯の澱粉と混ぜ、弱火で絶えず攪拌しながら沸騰させます。 準備ができたソースは、濃くて透明な明るいオレンジ色になります。
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同じ原理により、フルーツジュースやベリージュースからカスタードを調理できます。 チェリー、クランベリー、リンゴなど、多くのオプションがあります。 クリームを太くしたい場合は、溶かしたココアバターまたはココナッツオイルを加え、カスタードをたたきます。
役立つアドバイス
ココナッツ、挽いたナッツ、砂糖漬けの果物、キャロブパウダーを含む赤身のクリームでケーキやペストリーを飾ることができます。