ピザは、すばやく簡単に調理できるため、多くの人に人気の料理です。 その準備には、さまざまな製品を使用できます。たとえば、ソーセージとマッシュルームでピザを調理できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- テストの場合：
- 小麦粉600 g;
- 温水1カップ;
- 卵2個
- 大さじ1 砂糖
- 小さじ0.5 塩;
- 大さじ3 植物油;
- 乾燥酵母1袋（11 g）。
- 充填の場合（1オプション）：
- ハードチーズ300 g;
- 調理済みソーセージ300 g;
- シャンピニオン400 g;
- 2個 トマト
- 大玉ねぎ1個;
- ケチャップ;
- パセリ
- ディル。
- 充填（オプション2）の場合：
- 300 gのキノコ;
- タマネギ1個;
- ニンジン1個;
- 200 gマヨネーズ;
- 半mo製ソーセージ150 g;
- 2ピーマン;
- 4トマト;
- チーズ250 g;
- 小さじ1 トマトペースト。
取扱説明書
1
小麦粉をふるいにかけ、イーストと混ぜます。 塩、砂糖を注ぎます。 植物油、水を加えてよく混ぜます。
2
生地に卵を打ち、15分間こねます。 手にくっつくのを防ぐために、ひまわり油を塗ってください。 タオルを敷いた生地で皿を覆い、1時間温かい場所に置きます。
3
生地が上がる間、詰め物を準備します。 キノコを洗い、皮をむき、プレートに切る。 タマネギの皮をむき、輪切りにします。 ひまわり油で加熱した鍋に玉ねぎを入れて軽く炒める。 タマネギにマッシュルームを加え、火を弱め、準備ができるまで炒める。
4
トマトを沸騰したお湯の入った鍋に入れてから、冷たいお湯の入った鍋に入れます。 皮を取り除き、スライスにカットします。 ソーセージをストリップにカットします。 粗いおろし金でチーズをすりおろします。
5
まな板に小麦粉を振りかけ、生地をのせます。 ピザ皿に合うように麺棒で転がします。
6
ピザ皿にバターを塗り、その上に生地をのせます。 少し上昇するように約15分間放置します。
7
ケチャップで生地を広げ、マッシュルームに玉ねぎ、刻んだソーセージ、トマトのスライスを乗せます。 おろしたチーズとハーブを焼きたてのピザに振りかけます。 180°Cに予熱されたオーブンに30〜40分間置きます。
8
2番目のレシピに従って、マッシュルームとソーセージを使ってピザを調理するには、ブルガリアのコショウとニンジンを詰め物に追加します。煮ソーセージの代わりにハーフスモークを取ります。 すりおろしたにんじんを玉ねぎで炒め、準備したキノコを加える。 ピーマンを輪切りにし、ソーセージを薄切りにします。
9
マヨネーズとトマトペーストを均等に混ぜます。 この混合物の半分で生地を滑らかにします。 マッシュルームに玉ねぎとニンジン、ソーセージのスライス、ピーマンとトマトの輪を乗せます。 すりおろしたチーズを振りかけ、マヨネーズとトマトペーストの残りのソースを注ぎます。 ピザをオーブンに30〜40分間入れます。