マンダリンのスパイシーなノートを持つ香りの良い鶏肉よりもおいしいものは何でしょうか？ 同様の料理で、特に新年のテーブルを飾ることができます。 休日の前夜には、ジューシーなみかんを購入するのは難しくありません。果物で花瓶を飾るだけでなく、料理の傑作の作成にも役立ちます。
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あなたが必要になります
- -12鶏の脚、
- -6みかん、
- 大さじ4。 植物油大さじ
- -しょうが
- ニンニクの5クローブ
- 大さじ2 醤油大さじ
- 大さじ2 ブランデーのスプーン
- -小さなパプリカ
- -少し黒胡pepper、
- -少し浅い海の塩。
取扱説明書
1
みかん、生inger、鶏の足はよく洗われます。 ニンニクの皮をむきます。
2
足から肉と種子を分離します。 料理には、鶏の足だけでなく、太ももも使用できます。
3
肉をカップに入れ、塩を入れ、タオルで覆い、30分放置します。
4
みかんから皮を取り除き、セグメントごとに分けます。
5
細かく刻んだ皮をむいたニンニクと生inger。
6
みじん切りの生gとニンニクをカップに入れ、醤油大さじ2、コニャック大さじ2を注ぎ、パプリカと黒コショウを加えます。 チキンマリネの準備ができました。
7
フライパンでオイルを加熱します。 肉が黄金色になるまで炒める。
8
揚げ肉にマリネを注ぎ、10分間放置します。 この間、オーブンを180度に予熱します。
9
肉をマリネとみかんのスライスの形にします。 オーブンで20分間焼きます。
10
完成した鶏肉を大きな皿に移し、新鮮なパセリまたはコリアンダーで飾ります。 冷めるまでテーブルの上で召し上がりください。