すぐに新年になると、休日のテーブルで何を料理するかについてゆっくり考え始めています。 大Year日、プルーン、リンゴ、クルミを詰めた七面鳥の料理を始めます。 完成した料理をレモン、ハーブ、装飾的なコーンで飾ります。 美しく、おいしいとお祭り。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -中型の七面鳥1個;
- -いくつかの塩;
- -少し黒胡pepper;
- -サワークリーム1杯;
- -バター50 g;
- -マヨネーズ50 g。
- 充填用：
- -コメ1杯;
- -プルーン500 g;
- -クルミ500 g;
- -リンゴ500 g。
- ベーキング用：
- -植物油75 g。
取扱説明書
1
七面鳥を洗います。枝肉に羽毛が残っている場合は、安全に取り除くことができます。
2
プルーンをボウルに入れ、温水を注ぎ、10分間放置します。 その後、水を切り、すすぎ、乾燥させます。
3
リンゴを洗い、皮をむき、芯を取り除いてください。
4
不純物から洗った米。
5
プルーン、クルミ、皮をむいたリンゴを肉挽き器で回します。 詰め物をご飯と混ぜます。
6
七面鳥を詰め物で満たし、腹部を縫います。
7
カップに、サワークリーム、マヨネーズ、軟化したバター、塩、コショウを混ぜて味わいます（必要に応じて、少量のパプリカを追加できます）。 得られた混合物で、七面鳥の死体にグリースを塗ります。
8
耐熱フォームに植物油を塗ります（ベーキングシートで七面鳥を焼くことができます。これはオプションです）。 七面鳥を形にします。
9
オーブンで、温度を180度に設定し、ウォームアップします。 七面鳥をオーブンに入れて約2時間焼きます。 焼くときは、七面鳥に少量の溶けた脂肪を注ぎます。
10
完成した七面鳥の死体を皿に移し、糸を取り除きます。 レモンの薄切りと新鮮なハーブの小枝で味付けします。