トマトとハーブのパン-トルコ料理のレシピ。 パンはとても柔らかくて風通しが良いです。 この料理であなたのゲストを驚かせるでしょう。
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あなたが必要になります
- -小麦粉4カップ
- -水1杯
- -大さじ1 l グラニュー糖
- -酵母7 g
- -植物油70 ml
- -小さじ1 塩
- -トマト2個
- -ディルの束
- -パセリの束
- -小さじ1 バジル
- -小さじ1 ペパーミント
- -唐辛子
取扱説明書
1
小麦粉をボウルに注ぎます。 緑をよくすすぎ、乾燥させます。 グラニュー糖と温かい酵母を温水でかき混ぜます。 脇に置いて。
2
野菜を細かく刻み、トマトに熱湯を注ぎ、皮を取り除き、種を取り除き、細かく刻む。
3
中央の小麦粉に穴を開け、イーストとバターを注ぎます。 こねて、徐々に端から小麦粉をつかみます。
4
トマト、乾燥ミントとバジル、ディル入りパセリ、塩を加え、必要に応じて唐辛子を加えます。
5
生地をよくこね、定期的に手でオイルを塗ります。 生地は粘着性になりますが、小麦粉を追加する必要はありません。
6
生地をタオルで覆い、1時間暖かい場所に置きます。 生地は1時間で2倍になります。
7
天板を天板で覆います。 生地を広げて、あらゆる形のパンを作ります。 パンを作るときは、バターで手を塗る必要があります。 必要に応じて、ごまをパンに振りかけることができます。 予熱したオーブンで180度に30〜40分焼きます。
8
パンの準備ができたら、ワイヤーラックに載せてタオルで覆い、冷まします。 パンが冷めたら、簡単に切ることができます。
注意してください
パンの調理には2時間の自由時間がかかります。