料理の主な内容とは色が異なる製品で作られた少量のディテールで飾られた野菜のカッティングは、テーブルを飾り、食事の参加者を元気づけます。 デザインで使用される色の数を増やさないために、野菜には中間色の料理を使用する価値があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 最初のオプションの場合：
- -きゅうり;
- -大根;
- -ピーマン。
- 2番目のオプションの場合：
- -ピーマン;
- -大根;
- -ネギ。
- 3番目のオプションの場合：
- -トマト;
- -ピーマン。
- 4番目のオプションの場合：
- -トマト;
- -ネギ。
取扱説明書
1
提供する前に、野菜はしばしば円形にカットされます。これは、装飾的な組成物の基本的な要素として役立ちます。 このように新鮮なキュウリや大根を切る。 大根で、トップスが取り付けられていた上部を取り外し、テールを切り取ります。 野菜を皿に置き、その上でスライスをテーブルに提供し、重ねてスライスのいくつかの丸いグループを取得します。
2
新鮮なピーマンを洗い、中の種をそっと取り除きます。 野菜を輪切りにし、唐辛子を細長いリボンに変える。 コショウで他の野菜の丸いグループの間の隙間を埋めます。 黄ピーマンは大根に適しており、キュウリのスライスを赤で囲みます。 料理が十分に大きければ、その上に異なる野菜のカラフルなグループを組み合わせることができます。
3
リングまたはハーフリングにスライスしたピーマンは、花の装飾と組み合わせることができます。 野菜を皿に置き、赤いリングで部分を満たし、黄色で部分を満たします。 装飾の下に皿の表面の約3分の1を残します。
4
花を手に入れるために、中くらいの大きさの大根の皿グループの自由な部分を置きます。 花の真ん中として、大根の側面から切り取り、明るい肌で覆われた円を使用できます。 ネギの細い羽の花の茎を作ります。 コンポジションに葉を追加するために、暗い色のいくつかの短く広い羽を置きます。
5
花の形でトマトをアレンジできます。 小枝が取り付けられた野菜の端を切り取り、トマトを8つの垂直スライスに分割します。 果肉をスプーンで取り除き、皿の上にスライスを置いて、狭い花びらで花を作ります。
6
花びらがバラバラにならないように、ランダムに並べられたペッパースティックを囲みます。
7
赤いトマトのスライスは、ネギの羽で飾ることができます。 トマトを皿に置き、端に空きスペースを残します。 ダメージを受けていない羽を取り去り、グリーンの長さをトリミングするために下部をトリミングします。 タマネギをいくつかの束に分解し、トマト皿の端に置き、個々の束の羽の端が交差するようにします。