シャンピニオンは人々の間で需要があり、これらのキノコは冗談めかして「森の肉」と呼ばれています。 キノコを毒することは不可能であり、家の徒歩圏内にあるほとんどすべてのスーパーマーケットでキノコを買うことができます。 自宅でキノコを調理する方法と量は？
レシピを選ぶ
まず第一に、これらのキノコを食べることは非常に有用であると言う価値があります。なぜなら、それらは人体の動的な発達に必要な身体と多くのアミノ酸に吸収されやすいタンパク質を含んでいるからです。 これに加えて、栄養士はシャンピニオンの摂取も推奨しています。キノコは低カロリーで、体内のコレステロールを調節できます。
これらのキノコを調理するための多くのオプションがあります、調理で停止します。 シャンピニオンを調理する方法は？ 新鮮なキノコがある場合、調理時間は5〜7分です。 ダブルボイラーのシャンピニオンは10分で準備が整い、20分後に「煮込み」モードをオンにしたスロークッカーで準備が整います。 冷凍マッシュルームを購入した場合は、解凍後、水に放し、10分間調理する必要があります。 圧力鍋の所有者は、この時間を5分に短縮します。
ヒント：マッシュルームは色を変えず、沸騰したお湯に2グラムのレモン酸を加えても黒くなりません。 この線量は、キノコ1キログラムごとに計算されます。
きのこのサラダの作り方
まず、マッシュルームをザルに浸し、冷たい水で洗います。 シャンピニオンの脚が暗い場合は、必要に応じて切断できます。
鍋を用意し、水を入れて、ひとつまみの塩を追加します。必要に応じて、オールスパイスのエンドウ豆をいくつか追加し、ベイリーフを入れることもできます。
パンに火がついた。 水が沸騰し始めたらすぐにクエン酸を加えます-きのこは黒ずみません。 マッシュルームを追加し、7分間調理します。
水はザルで排出されます-ちょうどその上にキノコを投げます。
キノコが冷めるまで待って、切り分けてサラダに加えます。 「予備」で調理したい場合は、瓶に水を切り、そこにキノコを浸し、適切な時間まで冷蔵庫に料理を送ります。