自家製マフィンの調理は面倒で時間のかかるプロセスです。 たぶんそれがケーキがあまり頻繁に焼かれない理由ですが、大量に-1日だけでなく、家庭とゲストの両方に十分であるように。 そして、ホステスの前に疑問が生じます。パイが硬く、カビが生えず、元の外観と味を保持しないように、パイの供給を保存する方法です。
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あなたが必要になります
- -プラスチック容器;
- -ビニール袋;
- -冷凍庫付き冷蔵庫。
取扱説明書
1
焼きたてのパイ、ケーキ、またはロールを鍋からすぐに取り出し、木の板または皿の上に置き、清潔で乾いたタオルで覆います。 ケーキは「休む」必要があります-その後、それはおいしいとジューシーになり、より長く保存することができます。 温かいペストリーを細かく切り、盛り付けます。
2
パン、バニー、チーズケーキもオーブンで休む必要があります。 それらを積み重ねないでください-それらが互いにくっつかないように、そして互いの重量の下で変形しないように皿にパイを配ってください。
3
オープンパイの新鮮さを果物やベリーで保つには、砂糖でホイップしたサワークリームを注ぎます。 このようなパイは乾燥しません。さらに、発酵乳製品はベリーの香りと味を強調します。 甘いソースを浸し、そのあとでペストリーを切ってください。
4
食事の後に残っているペストリーを、ビニール袋に入れた蓋またはネクタイでプラスチック容器に入れます。 このフォームでは、次の食事まで正常に保存されます。 完全に冷却されたペストリーのみをパックします。そうしないと、湿った状態になり、生地の味が失われます。
5
開いたパイを細かく切り、ペアに折り、互いに詰めます。 背の高いクーリビアックを別々のピースに包みます。そうしないと、詰め物が落ちます。 箱入りの場合は、小さな朝食バッグを使用してください。 それらをしっかりと包んで空気を遮断し、固まりが固まるのを防ぎます。
6
パイをもっと長期間保存しますか？ 焼いたビニール袋を冷蔵庫に入れます。 出す前にオーブンや電子レンジで予熱してください。 電子レンジに置かれたパイが濡れないように、紙ナプキンをその下に置きます。 食べる予定のマフィンだけを予熱してください。冷却と加温を繰り返すと味が悪くなります。
7
パイは冷蔵庫に1週間以内保管されます。 より長い時間ベーキングを提供したい場合は、冷凍庫に入れてください。 パイまたはクルビヤキを薄いビニール袋または羊皮紙で包みます。 この形式では、ベーキングは最大1か月半保存できます。 焼きたてのパイと生のパイの両方を凍結することができます-いずれの場合でも味は変わりません。