ソフトクリームを連想させるイタリアンスタイルのデザート。 ベリーはホイップクリームの味を完全に引き立て、強調します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏卵-2個;
- -クリーム33％-200 ml;
- -グラニュー糖-100 g;
- -ラズベリー-150 g;
- -バニリン-ナイフの先端に。
取扱説明書
1
食べる前に、卵を流水ですすいでください。 卵を一度に一つずつ壊し、卵黄を異なる容器のタンパク質から分離します。 他の料理にはタンパク質を使用します。
2
ミキサーで卵黄を打ちます。 ホイップするとき、グラニュー糖を追加します。 より青々とした塊を得るために、最初に砂糖をコーヒーグラインダーで粉砂糖に挽くことができます。 ミキサーがない場合は、泡立て器または普通のフォークを使用して泡立てます。 バニリンまたはバニラシュガーを砂糖と混ぜます。
3
使用前にクリームを冷蔵庫に保管してください。 次に、別の深い容器に排出します。 ミキサーの高速で泡が安定するまで叩きます。 ホイップクリームと卵黄塊を組み合わせます。
4
ラズベリーの果実を並べ替え、洗い、ザルに入れます。 余分な液体が溶けたらすぐに、ベリーを一般的な組成物と穏やかに混ぜます。
5
将来のデザートに便利な形を用意してください。 縁の周りにいくらかのマージンを持たせて、それを粘着フィルムで覆う。 セミフレードの塊をフォームに注ぎ、平らにします。
6
冷蔵庫の冷凍庫に半製品をインストールします。 固まるまで放置します。 伝統的なイタリアのデザート、ラズベリー入りセミフレードを準備し、部分に分けます。 皿の上に置いて、ベリーで飾り付けて、デザートになります。
注意してください
バニリンは10グラムのバニラシュガーで置き換えることができます。 デザートには、ベリー、ナッツ、クッキーが適しています。