店にはパンの膨大な品揃えがあります。 新鮮で美味しいです。 しかし、ベーキング中に何が追加されるかを知っている人はほとんどいません。 したがって、自分でパンを作ろうとする方が良いです。 これにはパン製造機は必要ありません。 まずフライパンで、次にオーブンで行います。 結果は非常に印象的です。
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あなたが必要になります
- -0.5リットル 水
- -小さじ1 塩
- -大さじ1 l ドライイースト
- -ふるい分けた小麦粉2.5-3カップ、
- -フライ用植物油。
取扱説明書
1
まず、水を温めますが、沸騰させません。 お湯に小さじ1を加えます。 塩と大さじ1。 l ドライイースト。 酵母が分散するのを待ち、帽子が現れ始め、ふるいにかけた小麦粉を注ぎます。 生地はパンケーキより少し厚くなければなりません。
2
植物油でトップを滑らかにし、3時間暖かい場所に置きます。 この間に、生地を2回練る必要があります。 植物油を少し塗った鍋に入れ、生地を少し上げます。
3
オーブンに入れて、30〜40分間、220度に予熱します。 木製の棒で準備を確認してください。 木の板にパンを置き、羊皮紙とタオルで覆い、1〜2時間放置します（これは地殻が柔らかくなるために必要です）。 香り高い、新鮮でおいしいパンができあがりました。